Privacy & Cookies
Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.
Відхилити
Прийняти

Налисники з сиром

налисники з творогом

2.56 5

img 171497

Інгредієнти

  • Сир 500 г
  • Яйце 1 шт
  • Цукор 2 ст. л.
  • Ванільний цукор 5 г
  • Вершкове масло 2 ст. л.
  • Родзинки, курага на ваш смак

Опис рецепту

Налисники — традиційна українська страва, яка готується з сирною, м'ясною, грибною, яблучною чи маковою начинкою.
Найбільш популярними вважаються млинці з начинкою із сиру, підсмажені на вершковому маслі на сковороді або запечені в духовці.

млинці з сиром

Приготування налисників з начинкою сиру розділимо на чотири етапи:

  1. Приготування млинців.
  2. Начинка із сиру для млинців.
  3. Формування налисників.
  4. Подання готового десерту.

Як приготувати млинці

Як зробити тонкі та неймовірно смачні млинці — ідеальну основу для начинки, ознайомтеся на нашому сайті. Пропонуємо до вашої уваги наступні рецепти млинців на коров'ячому молоці, а також на рослинному вівсяному, мигдальному або кокосовому молоці. Ми поділилися популярними рецептами млинців на кефірі з окропом; молоці та окропі; сироватці, воді та навіть пиві. Для отримання менш калорійної страви, рекомендуємо замінити звичайне борошно на кукурудзяне, рисове або гречане.

Як зробити сирну начинку для млинців

налисники з творогом

Готувати начинку з сиру швидко і просто, а додавання родзинок, кураги, чорносливу або будь-яких фруктів урізноманітнюють смак і зроблять апетитніше і незвичайніше приготований десерт.

  1. Підготуйте необхідні продукти: сир візьміть домашній чи магазинний, щонайменше 5% жирності; яйце рекомендуємо взяти велике, високої якості, оскільки використовуватиметься без термічної обробки.
  2. У глибоку місткість насипте сир, звичайний і ванільний цукор, дрібку солі та вбийте яйце.
  3. Перемішайте всі інгредієнти до одноманітної маси за допомогою блендера або звичайної вилки.
  4. Додайте за бажанням 1 ст. л. какао готову начинку для отримання сирно-шоколадної начинки.

Формування налисників з сиром

як зробити налисники

  1. На заздалегідь смажений і охолоджений млинець викладаємо 1-2 ст. л. начинки.
  2. Загортаємо налисник із сиром у закриту трубочку, конвертик або скручуємо в рулетик.
  3. Викладаємо млинці на сковороду, попередньо змащену вершковим маслом.
  4. Щоб скоринка вийшла трохи хрумкою, обсмажуємо млинці з сиром до золотистого кольору з обох боків.
  5. Полийте полуничним або шоколадним топінгом налисники, додайте зверху цукрову пудру і прикрасьте ваш десерт листочком м'яти. І звичайні млинці з сиром перетворяться на ресторанний десерт.

Налисники з сиром у духовці

налисники з сиром в духовці

  1. Для тримання додаткової ніжності десерту, запікайте млинці з начинкою сиру в духовці.
  2. Сформовані налисники викладіть у скляний або керамічний посуд для запікання.
  3. Розтопіть вершкове масло|мастило| і полийте складені млинці, а зверху посипте цукром.
  4. Форму з налисниками закрийте кришкою і відправте в духовку на 40-50 хвилин за температури не вище 160 градусів.
  5. Охолоджені млинці подавайте зі сметаною.

налисники на молоці рецепт

Соковиті, неймовірно смачні та красиві млинці готові. Смачного.


Сподобався цей рецепт? Тоді вам сподобається наша підбірка млинців:



© ТМ «ЯСЕНСВІТ»
2022-10-10T13:40:55+03:00 2025-02-21T12:30:37+02:00
img 171497