Тонкі млинці на вівсяному молоці

ГоловнаРецептиМлинціМлинці з вівсяного молока

Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.

Відхилити

Прийняти

Попередній рецепт Наступний рецепт

Не задано Млинці

Ніжний млинчики на вівсяному молоці легко готуються та ідеально підходять тим, хто віддає перевагу рослинному молоку.

2.86 356 5

17461

Інгредієнти

ЯЙЦЕ РІДКЕ 100 г
Вівсяне молоко 400 мл
Борошно 165 г
Соняшникова олія 2 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Сіль 1 дрібка
Сода ½ ч. л.

Опис рецепту

Користь вівсяного молока важко переоцінити. Воно не тільки багате на вітаміни і мінерали, але й відмінно засвоюється, допомагає виводити з організму зайву рідину, при цьому — дуже низькокалорійне і досить смачне.

Використовуючи вівсяне молоко для млинців, ви не тільки зменшите підсумковий калораж страви, але й зробите її більш корисною і легкою.

Вівсяне молоко відмінно з'єднується з рештою інгредієнтів тіста, тому складнощів з приготуванням млинців у вас виникнути не повинно.

Приступимо.

Збийте 100 г рідкого яйця із сіллю, цукром до однорідності.
Додайте до яєчної маси близько 100 мл молока, перемішайте і введіть поступово за кілька етапів просіяне борошно.
До отриманої густої маси влийте залишок вівсяного молока і з'єднайте за допомогою віночка всі інгредієнти між собою.
Додайте в майже готове тісто половину чайної ложки соди. Для гасіння можна використовувати оцет чи лимонний сік. Запаху соди у готових млинцях ви не відчуєте.
Вкінці додайте олію.
Випікайте млинці на гарячій сковороді по 1-1,5 хвилин з кожного боку. Для смаження першого використовуйте трохи вершкового масла. За необхідності регулюйте температуру; ідеальна схема — смажити перший млинець на сильному вогні, решта — на середньому.

Смачного.