Мафіни курячі — рецепт приготування з фото

ГоловнаРецептиСніданкиКурячі мафіни з сиром

Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.

Відхилити

Прийняти

Попередній рецепт Наступний рецепт

30 хв. Сніданки

Надзвичайно легкий, а головне — поживний та низькокалорійний рецепт мафінів з куркою! Смачний і простий у приготуванні рецепт для всієї родини.

3.11 91 5

6452

Інгредієнти

Куряче філе 200 г
Яйце 1 шт
Вівсяні Висівки 3 ст. л.
Сир 100 г
Часник 1 зубчик
Твердий сир 10 г
Сіль, зелень, спеції за смаком

Опис рецепту

Коли ми згадуємо мафіни, на думку спадає солодкий десерт: від класичних з чорницею, з корицею і шоколадом до бананових і морквяних мафінів.

Але чи ви їли солоні мафіни? Спочатку це може здатися дивним, але після одного укусу ви станете найголовнішим поціновувачем цієї страви. Ці здорові та корисні котлетки з курячого філе ідеальний перекус в якості збалансованого харчування або під час схуднення на дієті Дюкана. Курячі мафіни з високим вмістом білка неймовірно ситні та смачні. Таку страву зручно брати з собою в якості перекусу на роботу або пікнік.

Курячі мафіни ідеально підходять для вечері, оскільки вони готуються приблизно за 30 хвилин. Це так само, як пиріг з куркою, тільки у формі кексів! Поділимось рецептом незвичайної та дуже смачної страви — курячі мафіни з сиром.

Як приготувати курячі мафіни

Для цього рецепту вам знадобиться 3-4 формочки для кексів або 1 формочка діаметром близько 15 см.
Спочатку відокремимо жовток від білка.
Філе можна перекрутити або порізати на маленькі кусочки та додати всі інгредієнти.
У блендері змішаємо філе, вівсяні висівки та жовток до однорідної маси. Посолимо та поперчимо за смаком.
У мисці збиваємо білки до легкої піни та змішуємо їх з сиром. Додаємо вичавлений часник, зелень, сіль та приправи.
Далі беремо силіконові, паперові або металеві формочки та кладемо у них фарш, формуючи бортики і зверху кладемо сирний шар.
Ставимо запікати в мультиварці на 35-40 хвилин в режимі "Випічка" або 20 хвилин в духовці на 180-200 С.
Потім на кожен мафін покладемо готову пластинку або насипемо тертий твердий сир.
Відправляємо в духовку ще на 10 хвилин для того, щоб сир розтанув.
Якщо ви запікаєте у духовці, то останні 10 хвилин залишайте тільки верхнє обігрівання.
Смачного!

Це чудовий варіант для легкого перекусу або у якості білкового сніданку. Вони чудово підходять в якості швидкого перекусу в офісі, дорозі чи школі для дітей. Сподіваємось, що вам сподобається цей рецепт та будете постійно готувати разом з Ясенсвіт!