Рецепт шакшуки - арабського варіанту яєчні.

ГоловнаРецептиСніданкиШакшука– яєчня зі сходу

Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.

Відхилити

Прийняти

Попередній рецепт Наступний рецепт

40 хв. Сніданки

Арабський варіант яєчні називається шакшука. Достеменно не відомо, з якої країни походить ця страва. Її готують у Марокко, Ізраїлі та Йємені.

2.72 23 5

4481

Інгредієнти

Яйця ЯСЕНСВІТ3 шт.
Томати4 шт.
Часник1 зубчик
Цибуля¼ шт.
Болгарський перець½ шт.
Томатна паста2 ст.л.
Цукіні½ шт.
Оливкова олія2 ст.л.
Вершки15 г
Сіль та перецьза смаком

Опис рецепту

Розігрійте оливкову олію у глибокій пательні, додайте цибулю та пасеруйте до напівготовності, додайте часник, залиште ще на 1-2 хвилини.

Додайте нарізаний болгарський перець й готуйте ще протягом 5-7 хвилин, після чого додайте у пательню томати та томатну пасту й перемішайте. Додайте спеції, вершки та посоліть, перемішайте та готуйте протягом 5-7 хвилин на невеликому вогні. По одному введіть яйця, закрийте кришкою та готуйте ще 10-15 хвилин. Можна залишити на невеликому вогні або поставити в духову шафу.

Подавати на стіл можна також в пательні.

4481