Печена картопля з яйцем

1. Ретельно помийте картоплю та витріть серветкою або паперовим рушником. За допомогою виделки зробіть проколи в картоплі з усіх сторін, змажте олією та посипте сіллю.
2. Розігрійте духовку до  200°С. Застеліть деко фольгою, покладіть на нього картоплю та випікайте в духовці 40-50 хвилин.
3. Готовій картоплі дайте охолонути. Зробіть зверху невеликий надріз та вийміть серединку чайною ложкою. Робіть це дуже обережно, аби картопля не розвалилась.
4. Змажте середину кожної картоплини маслом, а потім посоліть та поперчіть за смаком.
5. Дно ямки посипте тертим сиром, покладіть ковбаску або шинку і додайте по одному яйцю. Яйце посипте зеленню за смаком.
6. Запікайте картоплю з начинкою 20-25 хвилин за температури 170° С. Готово! Страву можна подавати до столу. 

Сподобався цей рецепт? Тоді вам сподобається наша підбірка білкових рецептів:

• ШАКШУКА
• АНГЛІЙСЬКИЙ СНІДАНОК
• СЕНДВІЧ КРОК-МАДАМ
• АВОКАДО-ТОСТ З ЯЙЦЕМ-ПАШОТ