Мафины куринные — рецепт приготовления с фото

ГлавнаяРецептыЗавтракиКуриные маффины с сыром

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Предыдущий рецепт Следующий рецепт

30 мин. Завтраки

Необычайно легкий, а главное — питательный и низкокалорийный рецепт маффинов с курицей! Вкусный и простой в приготовлении рецепт для всей семьи

3.08 111 5

8106

Ингредиенты

Куриное филе 200 г
Яйцо 1 шт
Овсяные Отруби 3 ст. л.
Творог 100 г
Чеснок 1 зубчик
Твердый сыр 10 г
соль, зелень, специи по вкусу

Описание рецепта

Когда мы вспоминаем маффины, на ум приходит сладкий десерт: от классических с черникой, корицей и шоколадом до банановых и морковных маффинов.

Но ели ли вы соленые маффины? Сначала это может показаться удивительным, но после одного укуса вы станете самым главным ценителем этого блюда. Эти здоровые и полезные котлетки из куриного филе — идеальное блюдо в качестве сбалансированного питания или во время похудения на диете Дюкана. Куриные маффины с высоким содержанием белка невероятно сытны и вкусны. Такое блюдо удобно брать с собой в качестве перекуса на работу или пикник.

Куриные маффины идеально подходят для ужина, поскольку они готовятся примерно за 30 минут. Это так же, как пирог с курицей, только в в индивидуальных порциях! Поделимся рецептом необычного и вкуснейшего блюда — куриные маффины с сыром.

Как приготовить куриные маффины?

Для этого рецепта нам понадобится 3-4 формочки для кексов или 1 формочка диаметром около 15 см.
Сначала отделим желток от белка.
Филе можно перекрутить или порезать на кусочки и добавить все ингредиенты.
В блендере смешиваем филе, овсяные отруби и желток до однородной массы. Посолим и поперчим по вкусу.
В миске взбиваем белки до легкой пены и смешиваем их с творогом. Добавляем выжатый чеснок, зелень, соль и приправы.
Далее берём силиконовые, бумажные или металлические формочки и кладем в них фарш, формируя бортики и сверху кладем творожный слой.
Ставим запекать в мультиварке на 35-40 минут в режиме "Выпечка" или 20 минут в духовке на 180-200°С.
Затем на каждый маффин положим готовую пластинку или насыпаем тертый сыр.
Отправляем в духовку еще на 10 минут для того, чтобы твердый сыр растаял.
Если вы запекаете в духовке, то последние 10 минут оставляйте только верхнее обогрев.
Приятного аппетита!

Это отличный вариант для легкого основного блюда или в качестве белкового завтрака. Подходят в качестве быстрого перекуса в офисе, дороге или в школе для детей. Надеемся, что вам понравится этот рецепт и будете постоянно готовить вместе с Ясенвит!