Білковий салат з морепродуктами

Салат з яєць і морепродуктів складається з білкових інгредієнтів, та допомагає відчувати насиченість та добре почуватись протягом дня. Ідеально підходить для обіду чи вечері. Легко та швидко готується і не вимагає великого кулінарного досвіду чи навичок.

Білок допомагає почуватися ситим і задоволеним протягом дня. Він вважається поживною речовиною, яка найбільше насичує, і може допомогти втримати наш апетит між прийомами їжі.  Харчування, в складі якого є білок властиве для дієти Дюкана, протеїновій дієті. І важливо розрахувати правильну денну норму білка, щоб організм отримував необхідну кількість важливих мікроелементів та будівельного матеріалу для тканин й органів.

Білок також допомагає нашому тілу підтримувати м’язову масу під час схуднення.  Дослідження показують, що розподіл споживання білка протягом дня є найкращим вибором для отримання максимальної користі. Тож наша порада: переконайтеся, що ви їсте насичені білком страви під час кожного прийому їжі та більшості перекусів!

Приготування білкового салату з морепродуктами

• Помістіть 2 свіжі яйця ЯСЕНСВІТ в сотейник, залийте холодною водою та поставте на середній вогонь. Варіть приблизно 7-10 хвилин. 
• Розігрійте оливкову олію у великій сковороді з антипригарним покриттям і додайте креветки та нарізаний кальмар в один шар. При бажанні можете додати м’ясо краба.
• Приправте сіллю та перцем і готуйте 2-4 хвилини з кожного боку або до рожевого та непрозорого кольору. Перекладіть в салатник і дайте їм охолонути.
• Також морепродукти можна відварити. Але велика вірогідність переварити кальмари чи креветки, і вони можуть стати  гумовими та жорсткими. Тож ми рекомендуємо тушити їх на пательні, додаючи трохи води та спецій.
• За бажанням можете додати до салату трохи зелені та помідори чері.

Приготуємо заправку для салата

• Тим часом у невелику миску додайте всі інгредієнти для заправки та добре перемішайте (соєвий соус, лимонний сік, кунжут, сіль та спеції).
• Якщо хочете отримати більш насичений смак, заправте салат замість соєвого соусу, нежирним йогуртом.

Як гарно подавати салат

• Викладіть на тарілку нарізані морепродукти, зварені вкруту яйця, полийте підготовленим соусом та подавайте до столу.
• Насичений білковий салат готовий. Насолоджуйтесь смаком без шкоди для вашої фігури.