Протеїнова дієта для сушки м'язів: мета і особливості харчування

Головна мета протеїнової дієти — мінімізувати підшкірний жир, що підкреслює м'язовий рельєф і створює привабливі форми тіла. Спортсмени знають, що інтенсивних тренувань часто недостатньо, а найбільший ефект дає комбінація фізичного навантаження і спеціальної дієти для "сушки" тіла. Часто до такої дієти вдаються й "любителі", які готують фігуру до пляжного сезону або спеціального івенту. Детальніше про принципи протеїнової дієти в статті нижче. Обов'язково перед рішенням дотримуватися якоїсь фокусної дієти, особливо з таким числом обмежень, як протеїнова, проконсультуйтеся з діючими лікарями-дієтологами.

Принцип дії дієти заснований на зменшеній кількості вуглеводів, обмеження яких запускає в організмі складний біологічний процес вироблення глюкози з жирів. Сам по собі процес енерговитратний, що фактично стимулює швидке позбавлення від підшкірних жирових відкладень, позитивно впливає на швидкість обмінних процесів або метаболізму і, як наслідок, зменшення обсягів тіла. Цей базовий механізм використовується також в добре відомих за публікаціями раніше дієтах Дюкана, Аткінса та белкової. 

З метою "сушки" тіла тривалість дієти може становити від 6 до 8 тижнів.

Важливо під час дієти перебувати під постійним наглядом досвідченого тренера або дієтолога. Базова рекомендація, що є відмінністю від дієти Дюкана, наприклад, поступовий вхід і не менш акуратний вихід з обмежувального режиму. Пам'ятайте, що організм, крім фізичних навантажень, отримує додатковий стрес, пов'язаний зі зміною у джерелах та якості енергії.

Дієта короткострокова, головна мета — створити рельєфне й підтягнуте тіло, виділивши контур м'язів, в дуже короткі терміни. Дієта буде ефективна, в разі, якщо до моменту старту Ви вже маєте достатній обсяг нарощеної м'язової маси, інакше результатом стане виражена худоба та виснажений вигляд. Не можна припиняти інтенсивні тренування, в іншому випадку всі калорії, що вживаються, будуть перетворюватися на жир, а не на суху м'язову масу. Базовий принцип харчування, при поєднанні з тренуваннями — їсти за 2 години до або після тренування.

Режим харчування — дробовий, 5-6 прийомів їжі на день невеликими порціями. Калорійність основного прийому їжі не повинна перевищувати 500 калорій, перекусу — 150 калорій.

Рекомендовані продукти

Основа харчування — білки, їх частка в раціоні повинна становити 50-60%. Але ані жири, ані вуглеводи повністю не виключаються, інакше це може серйозно порушити обмін речовин. Частка складних вуглеводів — 30-40%, а жирів — 15-25% раціону. На низьковуглеводній дієті дозволено вживати:

• нежирне м'ясо;
• рибу і морепродукти;
• яйця;
• бобові;
• гречку, перловку, коричневий рис;
• нежирні молочні продукти: молоко, сир, кефір, ряжанку, сметану, тверді сири;
• зелені овочі з високим вмістом клітковини (всі види капусти, кабачки, огірки, зелень);
• кислі фрукти;
• гриби (раз на тиждень).

Під час дієти обов'язково потрібно пити велику кількість води — не менше 2-3 літрів на добу. Нестача рідини під час протеїнової дієти дуже навантажує нирки і може призвести до розвитку ниркової недостатності.

Ось пара рецептів з яйцем, які можуть вам стати у нагоді на  протеїновій дієті для сушки тіла:

Яєчня "Орландо"

Курячий бульйон з яйцем

Заборонені продукти

• рафінована олія;
• маргарин;
• жирні молочні продукти;
• копченості;
• смажені страви;
• консерви;
• солодощі;
• крохмалисті овочі;
• борошняні вироби.

Протипоказання для сушки тіла

Дана дієта передбачає істотне вуглеводне голодування і не повинна використовуватися частіше, ніж раз на рік, оскільки може завдати шкоди здоров'ю. Найбільший ризик — виникнення кетоацидозу, коли відбувається отруєння продуктами розпаду від вироблення глюкози з жирів. Строгими протипоказаннями є:

• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• порушення в роботі нирок;
• захворювання печінки;
• серцево-судинні захворювання.

Якщо ви давно не проходили обстеження організму і не впевнені в наявності у вас протипоказань, слід проконсультуватися з лікарем перед початком дієти. Так ви захистите себе від негативних наслідків для здоров'я. 

Плюси та мінуси протеїнової дієти для сушки м’язів

Головний плюс дієти в тому, що схуднення відбувається за рахунок відходу зайвого жиру, а не м'язової маси, оскільки велика кількість протеїнів не дозволяє м'язам виснажуватись. Білки довше засвоюються, тому почуття голоду не виникає протягом довгого часу. Дієта показує себе ефективно, дозволяючи позбавитися від жиру і вибудувати гарний м'язовий рельєф.

До мінусів дієти можна віднести збільшення навантаження на нирки за рахунок підвищеного вмісту протеїнів. Тому дієту можуть використовувати тільки здорові люди і в будь-якому випадку під наглядом фахівців дієтологів.

Зниження вуглеводів в раціоні є сильним стресом для організму, тому треба суворо стежити за його станом, щоб не завдати шкоди здоров'ю.