Главная цель протеиновой диеты — минимизировать подкожный жир, что подчеркивает мышечный рельеф и создает привлекательные формы тела. Спортсмены знают, что интенсивных тренировок часто недостаточно, а наибольший эффект дает комбинация физической нагрузки и специальной диеты для “сушки” тела. Часто к такой диете прибегают и “любители”, которые подготавливают фигуру к пляжному сезону или специальным ивентам. Подробнее о принципах протеиновой диеты в статье ниже. Обязательно перед решением придерживаться какой-то фокусной диеты, особенно с таким числом ограничений, как протеиновая, проконсультируйтесь с действующими врачами-диетологами.
Принцип действия диеты основан на уменьшенном количестве углеводов, ограничение которых запускает в организме сложный биологический процесс выработки глюкозы из жиров. Сам по себе процесс энергозатратный, что фактически стимулирует быстрое избавление от подкожных жировых отложений, положительно влияет на скорость обменных процессов или метаболизма и, как следствие, уменьшение объемов тела. Этот базовый механизм используется также в хорошо известных по публикациям ранее диетах Дюкана, Аткинса и белковой.
С целью “сушки” тела продолжительность диеты может составлять от 6 до 8 недель.
Важно во время диеты находиться под постоянным наблюдением опытного тренера или диетолога. Базовая рекомендация, что является отличием от диеты Дюкана, например, постепенный вход и не менее аккуратный выход из ограничительного режима. Помните, что организм, кроме физических нагрузок, получает дополнительный стресс, связанный с изменением в источниках и качестве энергии.
Диета краткосрочная с главной целью — создать рельефное и подтянутое тело, выделив контур мышц, в очень короткие сроки. Диета будет эффективна, в случае, если к моменту старта Вы уже имеете достаточный объем наращенной мышечной массы, иначе результатом станет выраженная худоба и изможденный вид. Нельзя прекращать интенсивные тренировки, в противном случае все употребляемые калории будут превращаться в жир, а не в сухую мышечную массу. Базовый принцип питания, при сочетании с тренировками — есть за 2 часа до или после тренировки.
Режим питания — дробный, 5-6 приемов пищи в день небольшими порциями. Калорийность основного приёма пищи не должна превышать 500 калорий, перекуса — 150 калорий.
Рекомендуемые продукты
Основа питания — белки, их доля в рационе должна составлять 50-60%. Но ни жиры, ни углеводы полностью не исключаются, иначе это может серьезно нарушить обмен веществ. Доля сложных углеводов — 30-40%, а жиров — 15-25% рациона. На низкоуглеводной диете разрешено употреблять:
- нежирное мясо;
- рыбу и морепродукты;
- яйца;
- бобовые;
- гречку, перловку, коричневый рис;
- нежирные молочные продукты: молоко, творог, кефир, ряженку, сметану, твёрдые сыры;
- зелёные овощи с высоким содержанием клетчатки (все виды капусты, кабачки, огурцы, зелень);
- кислые фрукты;
- грибы (раз в неделю).
Во время диеты обязательно нужно пить большое количество воды — не менее 2-3 литров в сутки. Недостаток жидкости во время протеиновой диеты очень нагружает почки и может привести к развитию почечной недостаточности.
Вот пара рецептов с яйцом, которые могут вам пригодится на протеиновой диете для сушки тела:
Запрещенные продукты
- рафинированное масло;
- маргарин;
- жирные молочные продукты;
- копчености;
- жареные блюда;
- консервы;
- сладости;
- крахмалистые овощи;
- мучные изделия.
Противопоказания для сушки тела
Данная диета предполагает существенное углеводное голодание и не должна использоваться чаще раза в год, поскольку может нанести вред здоровью. Наибольший риск — возникновение кетоацидоза, когда происходит отравление продуктами распада от выработки глюкозы из жиров. Строгими противопоказаниями являются:
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- нарушения в работе почек;
- заболевания печени;
- сердечно-сосудистые заболевания.
Если вы давно не проходили обследование организма и не уверены в наличии у вас противопоказаний, следует проконсультироваться с врачом перед началом диеты. Так вы обезопасите себя от негативных последствий для здоровья.
Плюсы и минусы протеиновой диеты для сушки мышц
Главный плюс диеты в том, что похудение происходит за счет ухода лишнего жира, а не мышечной массы, поскольку большое количество протеинов не позволяет мышцам истощаться. Белки дольше усваиваются, поэтому чувство голода не возникает на протяжении долгого времени. Диета показывает себя эффективно, позволяя избавиться от жира и выстроить красивый мышечный рельеф.
К минусам диеты можно отнести увеличение нагрузки на почки за счет повышенного содержания протеинов. Поэтому диету могут использовать только здоровые люди и в любом случае под присмотром специалистов диетологов.
Снижение углеводов в рационе является сильным стрессом для организма, поэтому надо строго следить за его состоянием, чтобы не нанести вред здоровью.