Піца з кабачка на сковороді

Піца з основою із кабачка — гарна низькокалорійна альтернатива звичайній піці, яку, до того ж, можна швидко приготувати на сковороді. 

• Помийте кабачок та натріть його на середню тертку та відіжміт зайву рідину. Якщо у кабачкові багато насіння, очистіть його від серцевини.
• Додайте до натертого овоча яйце, борошно, трохи нарізаної зелені та спеції.

• Візьміть пательню середнього діаметру, додайте олію для смаження, викладіть тісто і розрівняйте лопаткою по сковороді.
• Смажте овочевий млинець до румʼяності з обох сторін на середньому вогні.

• Зменшіть вогонь. Додайте на основу для піци тонко порізаний томат та тертий сир. Найкраще підійде моцарела.
• Накрийте піцу кришкою та смажте на маленькому вогні 10 хвилин.
• Готову піцу викладіть на дошку для піци та поріжте на шматочки. Зверху можна додати сезонну зелень.

Смачного!