Укр
Privacy & Cookies
Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.
Відхилити
Прийняти

Овочева запіканка в духовці

рецепти запіканок

2.71 5

img 9266

Інгредієнти

  • Яйця 2 шт
  • Твердий сир 100 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Брокколі 200 г
  • Кабачки 200 г
  • Морква 1-2 шт
  • Цибуля 1-2 шт
  • Болгарський перець 200 г
  • Спеції на ваш смак
  • Олія для смаження

Опис рецепту

Мабуть, немає нічого більш кориснішого, ніж домашня запіканка зі свіжих або заморожених овочів. Це не тільки швидка в приготуванні страва, але це також чудовий спосіб спонукати вашу сім’ю їсти та насолоджуватися різними корисними продуктами: від брокколі, цвітної капусти та кабачків до спаржі тощо. 

Список овочів, які можна використовувати в цій запіканці, майже нескінченний. Враховуючи, що цю страву можна готувати як зі свіжих так і заморожених овочів, додавайте улюблені овочі на свій смак та експериментуйте з інгредієнтами.

Овочева запіканка з сиром в духовці: особливості приготування

Раніше ми ділились секретами, як приготувати запіканку з брокколі та куркою, сезонну запіканку з кабачків, та запіканку з вівсяними пластівцями та зеленню

Поділимось з вами рецептом універсальної овочевої запіканки з сиром, яку можна приготувати в будь-який сезон

  1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти: ретельно помийте та наріжте брокколі, цвітну капусту, кабачки, перець, моркву, цибулю. 
  2. Обсмажте на пательні спочатку цибулю, потім додайте моркву, броколі, цвітну капусту та в кінці додайте кубики перцю та кабачків. Посоліть та поперчіть за смаком. Якщо ви використовуєте заморожені овочі, рекомендуємо спочатку залити їх теплою водою на хвилин 15-20, а вже потім переходити до смаження.
  3. В глибоку миску додайте 2 свіжі яйця Ясенсвіт, 2 ст. л. сметани, натертий твердий сир та все ретельно перемішайте.
  4. Змастіть форму для запікання рослинною або оливковою олією та викладіть в неї підготовлені овочі. Зверху залийте приготовлену яєчну сіміш та розподіліть по всій формі.
  5. В розігрітій до 180C духовці, випікайте овочеву запіканку приблизно 15-20 хвилин.
  6. Залиште запіканку на столі для охолодження, після чого її можна розрізати на шматочки та подавати на стіл.

Проста у приготуванні, пікантна овочева запіканка готова, її можна куштувати під час сніданку, використовувати як закуску або основну страву. Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто хоче поєднати швидкість та користь. 

Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся смаком!


© ТМ «ЯСЕНСВІТ»
2023-04-08T12:29:24+03:00 2024-01-08T12:39:30+02:00
img 9266
замовити
онлайн