Укр
Privacy & Cookies
Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.
Відхилити
Прийняти
Запіканка із зелені з сиром та вівсяними пластівцями
Спробуйте наш рецепт запіканки із зелені з сиром та вівсяними пластівцями - вона чудово підійде для дієти при діабеті.
10710
Інгредієнти
- зелень (шпинат, зелена цибуля, базилік, петрушка, кріп) 500 г
- рікотта або сир знежирений 150 г
- вівсяні пластівці 3 ст.л.
- білок яєчний «ЯСЕНСВІТ» (еквівалент білку з 3 яєць) 100 г
- йогурт знежирений 250 г
- соус песто з базиліку 40 г
- олія оливкова «екстра вірджин» 1 ст.л.
- мускатний горіх 1 щіпка
- чорний перець свіжемолотий за смаком
- сіль за бажанням
Опис рецепту
- Приготуйте зелень, вимойте її. Трохи відкладіть, щоб прикрасити. Відділіть цибулю. Дрібно наріжте ту зелень, що лишилася та змішайте з рікоттою (або сиром) та вівсянкою.
- Дрібно наріжте зелену цибулю і пасируйте її в оливковій олії близько 3 хв. Додайте мускатний горіх і змішайте цибулю з рікоттою та зеленню.
- Білки беріть рідкі "ЯСЕНСВІТ", це збереже Ваш час та зменшить ризик попадання крапельок жовтка, що погіршує збивання. Збийте їх в пишну піну. Не поспішаючи, в три прийоми введіть збиті білки в отриману масу, перемішуючи лопаткою знизу-вгору. Поперчіть і посоліть за бажанням.
- Застеліть форму для випічки пергаментом, викладіть масу і розрівняйте. Запікайте 30 хвилин у духовці, розігрітій до 170 градусів.
- Змішайте йогурт з песто.
- Подавайте запіканку теплою з йогуртом і песто.
Важливо: при діабеті потрібно точно знати, які продукти можна їсти, а які – ні. Режим харчування особливий: від 4х до 6ти разів на день невеликими порціями (розміром з кулак). Такий режим дозволить уникнути гострого відчуття голоду й різкого підвищення цукру в крові після їжі. Вибудовування раціону обов'язково починаеться з консультації з лікарем.
10710
РЕЦЕПТИ З ПРОДУКТОМ
БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ
