Тертий пиріг з варенням

Тертий пиріг з варенням виходить дуже смачним, ніжним та розсипчастим. Готувати досить просто і швидко.

Для приготування тертого пирогу можна використовувати будь-яке варення або начинку. Цей пиріг ідеально підходить для сімейного чаювання або зустрічі гостей. Такий пиріг неодмінно допоможе вам згадати смак дитинства, адже у багатьох родинах наші бабусі та мами готували десерт за цим рецептом.

Рецепт тертого пирога, який варто спробувати

1. З’єднайте м’яке вершкове масло, цукор, ваніль в мисці. За допомогою вінчика чи звичайної виделки обережно перемішайте.

Рекомендуємо змінювати кількість цукру в залежності від того, яке варення будете додавати, кислувате чи дуже солодке.

2. Додайте два свіжих свіжих яйця Ясенсвіт. Збийте всі інгредієнти міксером чи блендером до однорідності.

3. Погасіть соду оцтом і додайте до яєчної суміші. Поступово висипайте 350 г просіяного борошна і замісіть тісто. Тісто має бути м’яким, еластичним і не липнути до рук.

4. Розділіть тісто на дві частини, одна повинна бути більше іншої. У меншу частину тіста додайте решту 50 г борошна і добре вимісіть. Загорніть тісто в харчову плівку та поставити в морозилку приблизно на 15 хвилин. 

5. Поки тісто охолоджується, розкачайте великий шматок тіста за розміром форми для випікання і змастіть зверху варенням. Обирайте варення, джем або іншу начинку на свій смак. 

6. Дістанте менший шматочок тіста з морозилки. Натріть на крупній тертці і рівномірно посипте підготовлену основу з  варенням. 

7. В розігрітій духовці випікайте тертий пиріг приблизно 25 хвилин при температурі 200 градусів. Ваш пиріг повинен злегка підрум’янитись.

8. Остудіть пиріг, наріжте шматочками і подавайте до столу.

Приготуйтеся вразити нашим апетитним рецептом тертого пирога ваших рідних та близьких. Повірте, вони будуть в захваті. Смачного.