Омлет з начинкою

Що може бути смачнішим на сніданок, ніж апетитний, легкий, але водночас ситний омлет? Наша відповідь — омлет з начинкою. Такий сніданок часто подають в готелях і кафе, тому що готується він швидко, а смак — дивовижний.

Пропонуємо рецепт омлету з начинкою на сковороді, на який ви витратите не більше 10 хвилин завдяки основному інгредієнту — рідкому омлету "Фірмовий" від "Ясенсвіт", де свіжі яйця, молоко, вершки і сіль вже перемішали в правильних пропорціях, щоб ви отримали ідеальний результат.

Приступимо.

1. Поставте сковороду на середній вогонь.
2. Доки вона розігрівається, помийте овочі та зелень. Вибирайте те, що до смаку або просто те, що є в холодильнику. Ми радимо використовувати болгарський перець, помідори та трохи авокадо, із зелені — шпинат, руколу, кріп і дрібку петрушки.
3. Наріжте овочі тонкими скибочками, а зелень порвіть руками.
4. Сир натріть на крупній або середній тертці. Можна використовувати будь-який вид, що плавиться.
5. Тим часом сковорода нагрілася. Киньте на неї шматочок вершкового масла, розподіліть рівномірно по всій поверхні і вилийте рідкий омлет.
6. Злегка обсмажте з одного боку, потім переверніть лопаткою, відокремивши краї по колу, щоб омлет не порвався. Обсмажте трохи з іншого боку.
7. Потім на одну половинку покладіть овочі, зверху сир.
8. Коли низ омлету підрум'яниться, загорніть начинку омлетом вдвічі.
9. Якщо виходить покласти конвертик на інший бік — супер, якщо ні — накрийте сковорідку кришкою на хвилину.
10. Зачекайте, доки сир почне плавитися і знімайте з вогню.
11. Вуаля! Смачний омлет з начинкою готовий за 10 хвилин і з мінімум зусиль.

Якщо ви любите ситний сніданок, додайте до начинки ковбасу, шинку або шматочки будь-якого готового м'яса. Смачного.

Сподобався цей рецепт? Тоді вам сподобається наша підбірка білкових рецептів:

• ШАКШУКА
• АНГЛІЙСЬКИЙ СНІДАНОК
• СЕНДВІЧ КРОК-МАДАМ
• АВОКАДО-ТОСТ З ЯЙЦЕМ-ПАШОТ
• ПЕЧЕНА КАРТОПЛЯ З ЯЙЦЕМ