Фаршировані яйця з грибами — покроковий рецепт

ГоловнаРецептиСалатиЯйця, фаршировані грибами

Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.

Відхилити

Прийняти

Попередній рецепт Наступний рецепт

20 хв. Салати

Легка у приготуванні, проте доволі апетитна закуска. Запашні грибочки неперевершено ніжно смакують з яйцем.

3.5 4 5

1097

Інгредієнти

Яйця 5 шт.
Печериці 200 г
Цибуля 1 шт.
Олія 1-2 ст. л.
Майонез 2-3 ст. л.
Сіль, перець чорний за смаком
Зелень за смаком

Опис рецепту

Подані інгредієнти розраховані на 10 порцій.

Відварити яйця близько 10 хвилин. Залити відварені яйця холодною водою і залишити на кілька хвилин.
Очистити яйця і обережно розрізати їх навпіл. Жовтки вийняти і відкласти.
Гриби нарізати якомога дрібніше.
Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії на пательні, додати гриби, сіль та перець. Смажити до готовності.
Готові печериці вийняти з пательні так, щоб олія залишилася на сковороді, додати жовтки та дрібно порізану зелену цибулю. Заправити начинку майонезом, ретельно перемішати, за потреби додати сіль і перець.
Половинки яєць наповнити начинкою із гіркою , викласти на тарілку та притрусити дрібно нарізаною зеленню.