Рецепт картофельных оладий

ГлавнаяРецептыОсновные блюдаКартофельные оладьи

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Предыдущий рецепт

30 мин. Основные блюда

Нежные картофельные оладьи с йогуртовым соусом и красной рыбой

3.5 4 5

172

Ингредиенты

Картошка 500 г
Молоко 100 мл
Яйца "Ясенсвит" 2 шт.
Мука 3 ст. л.
Картофельный крахмал 1 ч. л.
Йогурт 100 мл
Чеснок 2 зубчика
Лимонная цедра 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Укроп 1 веточка
Масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Слабосоленый лосось для подачи

Описание рецепта

Вкусные и нежные оладьи картофельные— совсем не похожи на драники, но такие аппетитные, что вам захочется готовить их снова и снова. Всего 30 минут — и блюдо готово!

Как приготовить картофельные оладьи?

Очистите картофель, натрите на мелкой тёрке или пропустите через мясорубку. Посолите, оставьте на 10–15 минут. Массу хорошо отожмите.
Закипятите молоко и влейте в картофель.
Добавьте яйца, соль, перец, крахмал, просейте муку.
Тщательно перемешайте. Влажными руками сформируйте оладьи или выкладывайте их столовой ложкой.
Обжарьте на масле с двух сторон до золотистой корочки.

картофельные оладки рецепт