Рус
Privacy & Cookies
Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.
Отклонить
Принять

Домашний майонез

Домашний майонез
Салаты

3.7 5

img486

Ингредиенты

  • Яйца ЯСЕНСВИТ2 шт.
  • Подсолнечное масло130 мл
  • Горчица0,5 ч.л.
  • Соль0,5 ч.л.
  • Сахар0,5 ч.л.
  • Лимонный сок1-2 ч.л.

Описание рецепта

image

Яичные желтки положите в миску, добавьте соль, сахар и горчицу. Все ингредиенты смешайте с помощью миксера на малой скорости. Потом аккуратно, по каплям, введите в желтковую смесь подсолнечное масло, одновременно взбивая смесь миксером. Следите, чтобы масло соединилось с желтками в однородную эмульсию.

Взбивайте соус миксером на низкой или средней скорости пока он не загустеет и добавьте сок лимона. Готовый майонез переложите в чистую банку и охладите в холодильнике.

2019-12-23T17:37:15+02:002020-03-02T11:50:37+02:00
img486

empty