ГлавнаяРецептыСалатыИтальянский салат Капрезе

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Предыдущий рецепт

Итальянская кухня

10 мин. Салаты

Это классическое итальянское блюдо, для которого нужно только 5 ингредиентов.

3.75 2 5

Ингредиенты

Помидор 1 шт.
Сыр Моцарелла 1 шт.
Оливковое масло для заправки
Бальзамичный уксусдля заправки
Базилик веточка
Специи по вкусу

Описание рецепта

Итальянский салат Капрезе

Салат Капрезе к нам пришел из Италии, родом из живописного острова Капри. Это свежий салат для которого нужно только пять ингредиентов – томаты, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус и специи (по вкусу). Салат капрезе готовится 10 минут, а главное, что его можно подавать на любое событие вашей жизни.

остров салат Капрезе - Капри

Интересно, что салат Капрезе символизирует флаг Италии, ведь его цвета – красный, белый, зеленый.

Как приготовить салат Капрезе по итальянскому рецепту.

Возьмите помытые сочные томаты и порежьте на равномерные кольца, лишнюю влагу уберите бумажным полотенцем
Нарежьте сыр моцареллу на равномерные кольца, лишнюю влагу уберите бумажным полотенцем
Выложите на тарелку томаты, сыр, чередуя их
Полейте сверху маслом и бальзамическим отцом
Сверху украсьте листьями базилика и посыпьте специями (по желанию).

Чтобы получился салат Капрезе, самое главное - выбрать вкусные томаты, которые будут из огорода. Именно поэтому салат Капрезе лучше готовить в сезон томатов, когда они ароматные, сочные и вкусные.

Сыр моцарелла выбирайте по своим предпочтениям. Итальянцы считают, что лучший сыр моцарелла – из молока буйволиц. Однако выбор за вами, ведь каждый вид молока имеет свой уникальный вкус и усвояемость.

Вкусных вам рецептов!

салат капрезе з черри