Укр
Privacy & Cookies
Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.
Відхилити
Прийняти
Домашній майонез
Спробуйте приготувати домашній майонез для ваших кулінарних шедеврів.
5165Інгредієнти
- Яйця ЯСЕНСВІТ2 шт.
- Соняшникова олія130 мл
- Гірчиця0,5 ч.л.
- Сіль0,5 ч.л.
- Цукор0,5 ч.л.
- Лимонний сік1-2 ч.л.
Рекомендований продукт
Опис рецепту
Яєчні жовтки покладіть в миску, додайте сіль, цукор та гірчицю. Всі інгредієнти змішайте за допомогою міксера на малій швидкості. Потім обережно, по краплях, введіть у жовткову суміш соняшникову олію, одночасно збиваючи суміш міксером. Стежте, щоб олія з’єдналася з жовтками в однорідну емульсію.
Збивайте соус міксером на низькій або середній швидкості доки він не загусне та додайте сік лимона. Готовий майонез перекладіть в чисту банку й охолодіть в холодильнику.
5165
