Рус
Privacy & Cookies
Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.
Отклонить
Принять

Низкокалорийный домашний майонез

Рецепт низкокалорийного домашнего майонеза
Салаты

5 5

img270

Ингредиенты

  • Творог обезжиренный3 ст. л.
  • Яйца2 шт.
  • Кефир 3 ст. л.
  • Горчица½ ч. л.
  • Лимонный сок 5 капель
  • Соль¼ ч. л.
  • Чорный перецщепотка

Описание рецепта

image

Майонез придумали во Франции в 18 веке. Этот белый кремообразный холодный соус или заправка используется для заправки салатов и в приготовлении бутербродов и гамбургеров. Кроме того, майонез является основой для многих других соусов, например для соуса тартар, васаби, чесночного, горчичного и даже соуса чили.

Вы не поверите, но вопреки стереотипам, майонез несет пользу. Конечно, если мы говорим о натуральном продукте без добавок и консервантов или диетическом майонезе, приготовленном в домашних условиях. Ведь соус сделан на основе желтков и растительных масел, которые являются источниками энергии. Майонез в шутку называют калорийной бомбой, при скудном рационе с недостатком калорий он хорошо поддерживает силы. Но не забываем, что майонез – это тяжелая пища, поэтому есть его нужно небольшими порциями и в составе других блюд, а в некоторых случаях стоит и воздержаться от употребления.

  1. Варим яйца вкрутую, нам понадобится только желток.
  2. Смешиваем все ингредиенты: желтки, творог, кефир, горчицу, добавляем соль, перец и лимонный сок. Все взбиваем в блендере до получения густой и однородной массы. 
  3. Попробуйте массу на вкус. Вы можете добавить горчицу или лимонный сок на свое усмотрение, если вам не хватает остроты и пикантности.

Наш домашний полезный майонез готов!


2021-05-13T15:40:20+03:002021-05-26T10:14:25+03:00
img270

empty