Рус
Privacy & Cookies
Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.
Отклонить
Принять

Французская меренга

рецепт французской меренги
Фото/Видео
рецепт французской меренгиФранцузская меренгаГотовить хрустящую французскую меренгу с яичным белком ЯСЕНСВИТ — проще простого. Попробуйте сделать дома по нашему рецепту.2022-08-06T22:30:15+03:00/uploads/recipes/prev/62eec20626f7d.pngрецепт французской меренги

5 5

img444
Смотрите в ФотоВидео материале

Описание рецепта

  1. Добавьте белки в чистую, сухую, достаточно глубокую миску и взбивайте на средней скорости 2 минуты.
  2. Продолжайте взбивать и постепенно добавьте сахар в 2-3 захода.
  3. Через три минуты у вас должна образоваться пышная белковая масса с устойчивыми пиками (если зачерпнуть венчиком).
  4. Разогрейте духовой шкаф до 100°С.
  5. Выложите белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Можно использовать ложку или специальный кондитерский мешок с насадкой.
  6. Выпекайте 90 мин. Следует помнить, что меренга не печется, а сушится, чтобы стать хрустящей и остаться нежной.
Приятного аппетита!
© ТМ «ЯСЕНСВИТ»
2022-08-06T22:30:15+03:002022-08-06T22:57:09+03:00
img444