Рус
Privacy & Cookies
Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.
Отклонить
Принять

Окрошка на айране с белым йогуртом

Рецепт окрошки на айране с белым йогуртом

2.76 5

img 5980

Ингредиенты

  • Филе курицы 200 гр
  • Яйца ТМ "ЯСЕНСВИТ" 4 шт.
  • Картошка 2-3 шт.
  • Огурцы свежие 5 шт.
  • Редис 8-10 шт
  • Йогут белый 165 гр
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Лимонный сок по вкусу
  • Горчица по вкусу

Описание рецепта

Холодная окрошка готовится из свежих овощей і зеленью, что делает ее свежим и полезным блюдом. Одновременно холодный суп окрошка малокалорийная и выводит вредные токсины из организма. Употребляя крошку на второй день, вы почувствуете легкость и прилив энергии. Если убрать из окрошки картофель, это вполне может быть заменой диетических блюд.

Приготовление холодной Окрошки на айране с белым йогуртом:

  • Отварить до готовности филе без шкуры и костей на 20 – 25 минут. После готовности остудить, порезать маленькими кубиками.
  • Картофель помыть щеткой или губкой и залить холодной водой, отварить до готовности 15 – 20 минут, время зависит от размера картофеля. После готовности залить на 5 минут картошку холодной водой, так она будет лучше чиститься и не будет ломаться. Очистить картофель и порезать на кубики среднего размера.
  • Поместить свежие яйца ЯСЕНСВИТ в сотейник, залить холодной водой. После того как яйца закипели, нужно сделать ниже температуру и варить еще 8 минут, так яичный желток будет у вас не синего цвета, а если добавить щепотку соли, яйца не полопаются. Яйца готовы. Залейте их холодной водой, очистите и нарежьте кубиками.
  • Огурцы помыть, очистить от кожуры (если они горчат) и порезать кубиками.
  • Редис помыть и нарезать ломтиками.
  • Зелень мелко нарезать.
  • Добавьте в емкость 1 л айрана, несладкого йогурта, горчицу, соль и лимонный сок, перемешайте.
  • Добавьте все готовые нарезанные ингредиенты и все перемешайте.
  • Поставьте окрошку в холодильник.

Как интересно подать окрошку: Подайте окрошку в ледяной тарелке: возьмите 2 салатницы разных диаметров (или другие емкости), залейте между ними воду и поставьте в морозильник. Налейте окрошку в ледяные тарелки, украсьте по желанию зеленью.

Украинская окрошка готова. Наслаждайтесь вкусом без вреда для вашей фигуры.

Если вы любите быстрые и вкусные холодные супы, рекомендуем окрошку на квасе или этот необыкновенный холодный суп с которым вы можете наслаждаться разнообразными вкусами и ингредиентами.
© ТМ «ЯСЕНСВИТ»
2023-06-01T15:24:52+03:00 2023-06-07T09:50:23+03:00
img 5980
заказать
онлайн