Дієтичне вівсяне печиво

Вівсяне печиво — смачні домашні ласощі, легкий та корисний перекус для всієї родини. Раніше ми публікували рецепт вівсяно-гарбузового печива, сезонне осіннє частування, яке достатньо поживне завдяки гарбузу.

Хочемо поділитися кількома рецептами печива з вівсяних пластівців без борошна, які із задоволенням можна їсти без побоювання за додаткові сантиметри в талії.

Варіант 1. Дієтичне вівсяне печиво з бананом

Для приготування низькокалорійного печива в нашому рецепті використовуємо замість цукру банан, а звичайне борошно замінимо на вівсяну крупу або пластівці.

Приготування печива з вівсянки та банана:

1. Вівсяну крупу або великі вівсяні пластівці розіб'ємо блендером до дрібної крихти або борошна.
2. Банани подрібнюємо в блендері або розминаємо вилкою, і далі перемішуємо з вівсяним борошном.
3. Додаємо горіхи, родзинки, корицю до тіста і ретельно змішуємо всі інгредієнти.
4. Формуємо печиво.
5. Розкладаємо на пергаменті сформовані плескаті кульки і випікаємо при 180 градусах в духовці 15-20 хвилин.
6. Печиво готове. Смачного.

Це пісне печиво, яке можна вживати дітям, тим, хто дотримується посту, в період лактації (прибравши горіхи, родзинки, корицю отримаєте смачне печиво без зайвих алергенів), при контролі ваги та схудненні.

Варіант 2. Вівсяне печиво на кефірі з яблуком

1. Змішуємо вівсяні пластівці, розпушувач, корицю. Заливаємо суміш кефіром чи йогуртом і перемішуємо. Чекаємо 20-25 хвилин, поки вівсянка набухне.
2. Попередньо замочуємо сухофрукти у теплій воді на 10-15 хвилин і просушуємо їх. Нарізаємо сухофрукти кубиками.
3. Очищаємо яблуко від шкірки та натираємо на тертці. Якщо яблуко надто соковите, бажано злити зайву рідину, щоб було зручніше формувати тісто.
4. Додаємо до пластівців сухофрукти та яблуко через вказаний вище час.
5. Скачаємо з тіста кульки та робимо необхідну форму для десерту.
6. Заздалегідь накриваємо папером для запікання деко та обережно розкладаємо на нього сформоване печиво.
7. Готуємо печиво за температури 180 градусів 20-30 хвилин.
8. Корисне частування готове. Смачного.

Рекомендуємо замінити мед на стевію або цукрозамінник, якщо є алергія чи непереносимість інгредієнту.

Варіант 3. Шоколадне вівсяне печиво

1. Подрібнюємо половину порції вівсяних пластівців у блендері та заливаємо водою кімнатної температури. Через 20-25 хвилин пластівці набухнуть, і по консистенції вийде густа каша.
2. Додаємо у вівсяну масу попередньо помитий замочений водою родзинки (або інші сухофрукти на ваш смак), кокосову стружку, порошок какао.
3. Натираємо очищене від шкірки яблуко на великій тертці та змішуємо всі інші інгредієнти.
4. Нагріваємо духовку до 180 градусів, беремо лист або форму для випікання і зверху накриваємо пергаментом.
5. Форму викладаємо на спеціальний папір для запікання.
6. Чайною ложкою беремо тісто, формуємо кульки (краще намочити руки водою), притискаємо посередині та викладаємо у форму або на деко.
7. За бажання додаємо 20 мл води на дно дека, щоб печиво не було надто сухим.
8. Випікаємо 20-30 хвилин при 180 С. Даємо охолонути хвилин 5-10.
9. Печиво готове до вживання.

Готуйте із задоволенням, балуйте себе смаколиками без шкоди для фігури, обирайте різноманітні рецепти дієтичного печива з вівсяними пластівцями.

** інгредієнти тільки для варіанту 1.

** інгредієнти тільки для варіанту 2.

*** інгредієнти тільки для варіанту 3.

Сподобався цей рецепт? Тоді вам сподобається наша підбірка дієтичних рецептів: 

• 12 БЕЗГЛЮТЕНОВИХ РЕЦЕПТІВ
• ВІВСЯНО-ГАРБУЗОВЕ ПЕЧИВО
• КЕТО-СМУЗІ
• КЕТО-ПУДИНГ З НАСІННЯ ЧІА