Рус
Privacy & Cookies
Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.
Отклонить
Принять

Диетическое овсяное печенье

печенье из овсяных хлопьев
Десерты

3.56 5

img1244

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья200 г
  • Ванилин, корицапо вкусу
  • Сухофрукты (чернослив, изюм, финики, курага) или орехи60 г
  • Банан2 шт.*
  • Яблоко1 шт.**
  • Кефир (йогурт)1 стакан**
  • Мед2-3 ст.л.**
  • Разрыхлитель1 ч.л.**
  • Вода70 мл***
  • Белок2 шт.***
  • Какао-порошок2-3 ч.л.***
  • Кокосовая стружкапо вкусу***

Описание рецепта

Овсяное печенье — полезное домашнее лакомство, легкий и вкусный перекус для всей семьи. Ранее мы публиковали рецепт овсяно-тыквенного печенья, сезонное осеннее угощение, более питательное благодаря тыкве. 

Хотим поделиться несколькими рецептами печенья из овсяных хлопьев без муки, которые с удовольствием можно кушать без опаски за дополнительные сантиметры в талии.

Вариант 1. Овсяное печенье с бананом

печенье из овсянки и банана

Для приготовления низкокалорийного печенья, в нашем рецепте используем вместо сахара банан, а обычную муку заменим на овсяную крупу или хлопья.

Приготовление печенья из овсянки и банана:

  1. Овсяную крупу или крупные овсяные хлопья разобьем блендером до мелкой крошки или муки.
  2. Бананы измельчаем в блендере или разминаем вилкой, и далее перемешиваем с овсяной мукой. 
  3. Добавляем орехи, изюм, корицу в тесто и тщательно смешиваем все ингредиенты.
  4. Формируем печенье.
  5. Раскладываем на пергаменте сформированные приплюснутые шарики и выпекаем при 180 градусах в духовке 15-20 минут. 
  6. Печенье готово. Приятного аппетита. 

Это постное печенье, которое можно употреблять детям, тем, кто придерживается поста, в период лактации (убрав орехи, изюм, корицу получите вкусное печенье без лишних аллергенов), при контроле веса и похудении.

Вариант 2. Овсяное печенье на кефире с яблоком

овсяное печенье на кефире

  1. Смешиваем овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу. Заливаем смесь кефиром или йогуртом и перемешиваем. Ждем 20-25 минут пока овсянка набухнет.
  2. Предварительно замачиваем сухофрукты в теплой воде на 10-15 минут и просушиваем их. Нарезаем сухофрукты кубиками.
  3. Очищаем яблоко от кожуры и натираем на терке. Если чересчур яблоко сочное, желательно слить лишнюю жидкость, чтоб было удобнее формировать тесто.
  4. Добавляем к хлопьям сухофрукты и яблоко через указанное выше время.
  5. Скатываем шарики и приплюскиваем их, чтоб получить нужную форму для десерта.
  6. Заранее накрываем бумагой для запекания противень и аккуратно раскладываем на него сформированное печенье.
  7. Готовим печенье при температуре 180 градусов 20-30 минут.
  8. Полезное угощение готово. Приятного аппетита.

Рекомендуем заменить мед на стевию или сахарозаменитель, если есть аллергия или непереносимость ингредиента.

Вариант 3. Шоколадное овсяное печенье

овсяное печенье без муки

  1. Измельчаем половину порции овсяных хлопьев в блендере и заливаем водой комнатной температуры.Через 20-25 минут хлопья набухнут, и по консистенции получится густая каша.
  2. Добавляем в овсяную массу предварительно помытый замоченный водой изюм (или другие сухофрукты на ваш вкус), кокосовую стружку, какао порошок.
  3. Натираем очищенное от кожуры яблоко на крупной терке и смешиваем все остальные ингредиенты.
  4. Нагреваем духовку до 180 градусов, берем противень или форму для выпекания и сверху накрываем пергаментом
  5. Форму выкладываем на специальную бумагу для запекания.
  6. Чайной ложкой берем тесто, формируем шарики (лучше чуть смочить руки водой), прижимаем посередине и выкладываем в форму или на противень.
  7. При желании добавляем 20 мл воды на дно противня, чтобы печенье не было слишком сухим.
  8. Выпекаем 20-30 минут при 180 С. Даем остудиться минут 5-10. 
  9. Печенье готово к употреблению.

Готовьте с удовольствием, балуйте себя вкусняшками без вреда для фигуры, выбирайте разнообразные рецепты диетического печенья с овсяными хлопьями.

** ингредиенты только для варианта 1.

** ингредиенты только для варианта 2.

*** ингредиенты только для варианта 3.


© ТМ «ЯСЕНСВИТ»
2022-09-28T17:15:45+03:002022-10-12T12:28:33+03:00
img1244