162
Яєчний білок є одним із найбільш цінних і корисних джерел білка в харчуванні спортсмена. Він містить у собі багато необхідних амінокислот, які є основними будівельними блоками для нашого організму. Отже, включення яєчного білка в раціон харчування може мати безліч переваг для нашого здоров’я та фізичної форми.
Один із найважливіших аспектів яєчного білка — його висока біологічна цінність. Це означає, що організм легко засвоює білок із яєць і ефективно використовує його для побудови та відновлення м’язів. Яєчний білок містить усі необхідні амінокислоти в оптимальних пропорціях, що сприяє його максимальній користі для росту та розвитку організму.
Яєчний білок містить:
- на 98 % складається з протеїну
- найкраще джерело поживних речовин
- стимулює ріст м’язової маси
- має високу засвоюваність
- багатий на вітаміни: В12, В6, В2, Е, D, Н, фолієву кислоту
- Містить мінерали (кальцій, натрій, калій, магній, залізо, цинк та інше)
Крім того, яєчний білок має низький вміст жирів та вуглеводів, що робить його ідеальним вибором для людей, які хочуть контролювати свою вагу або дотримуватися здорового харчування. Він допомагає почуватися ситим на тривалий час і забезпечує енергію для активного способу життя.
Яєчний білок не містить:
- Холестерин
- Жири
Завдяки своїй універсальності, яєчний білок може бути використаний у різних кулінарних рецептах. Він може бути варений, смажений, приготовлений у духовці тощо.
162
онлайн