Тыквенный чизкейк: рецепт от ТМ «ЯСЕНСВИТ»

ГлавнаяРецептыДесертыТыквенный чизкейк

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Предыдущий рецепт Следующий рецепт

4 ч. Десерты

Ежегодно 21-го октября американцы отмечают Национальный день тиквенного чизкейка. Наверное, это гениальная идея соединить чизкейк и тыкву в одном десерте.

3.61 27 5

7240

Ингредиенты

Несладкое печенье 150-200 г
Сахар 1 ст.ложка
Сливочное масло 50 г
Яйца ЯСЕНСВИТ 2 шт.
Сливочный сыр по типу Филадельфия 450 г
Тыквенное пюре 200 г
Сахарная пудра 100 г
Ваниль (либо экстракт 1 ч.л.
Корица по вкусу

Описание рецепта

Для пирога вам подойдет любое печенье по типу крекеры либо песочное. Чтобы приготовить основу, необходимо измельчить печенье с помощью блендера, добавить растопленное сливочное масло и сахар. Готовую основу выложить в форму для выпечки и плотно утрамбовать ложкой. Поставьте в холодильник, чтобы основа остыла.

Для начинки в миске перебить сливочный сыр с сахарной пудрой для получения однородной массы, добавить корицу и ваниль. Добавляем в сыр тыквенное пюре и слегка взбиваем. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Выливаем начинку на подготовленную основу и отправляем в духовку, которую предварительно разогреть до 180 °С. Выпекайте в течение 40-50 минут. Украсить пирог можно взбитыми сливками и орешками. Когда чизкейк охладится, поставьте его в холодильник для застывания на 3 часа.