Укр
Privacy & Cookies
Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.
Відхилити
Прийняти

Салат Цезар з креветками і беконом

Салат Цезар з креветками і беконом
Салати

0 5

img536

Інгредієнти

  • Яйця 3 шт.
  • Салат ромен (будь-який мікс-салат) 200 г
  • Багет 100 г
  • Креветки200 г
  • Помідори черрі 6 шт.
  • Оливкова олія 10 г
  • Бекон 3 скибочки
  • Соняшникова олія 130 мл
  • Діжонська гірчиця 0,5 ч.л.
  • Сіль0,5 ч.л.
  • Лимонний сік 1-2 ч.л.
  • Часник 1 зубчик
  • Пармезан за смаком

Опис рецепту

image
  1. Відваріть яйця 4-6 хвилин після закипання води. Жовток повинен залишитися кремовим. Щоб яйце добре очищалося, стежте за тим, щоб воно остигало в холодній воді.
  2. Обріжте кірку багета і наріжте його невеликими кубиками. В оливкову олію додайте спеції і змішайте сухарики з отриманою заправкою. За своїм смаком, підсмажте сухарики на сковороді або підсушить в духовці при температурі 180 ° С до золотистого кольору.
  3. Разморозьте варені креветки і залийте їх добре підсоленою гарячою водою. Злийте воду і додайте до креветок ложку оливкової олії і лимонного соку. Якщо ви берете свіжі креветки, почистьте і відваріть їх  у підсоленій воді.
  4. Наріжте помідори черрі навпіл, листя салату порвіть. Яйця можна нарізати кільцями, це додасть барвистості вашому салату.
  5. Зробимо соус для салату. За основу візьмемо - домашній майонез, додамо часник, діжонську гірчицю, зелень - це може бути базилік, шпинат, можна також додати огірок і білий йогурт.
  6. Обсмажте бекон на оливковій олії до легкого хрускоту і наріжте невеликими шматочками, також трохи обсмажте креветки.
  7. Викладіть в миску салат, яйця, помідори, креветки, заправте салат соусом, тепер час прикрасити зверху підсмаженим беконом і сухариками. Посипте зверху пармезаном.

У вас вийшов дуже ситний і смачний салат!

Цезар з креветками і беконом може бути і прекрасною вечерею, і доповненням до святкового столу.

2020-12-29T17:22:18+02:002021-05-27T14:55:37+03:00
img536

empty