Салат Нісуаз з тунцем, яйцем, томатами чері та стручковою квасолею

ГоловнаРецептиСалатиСалат Нісуаз з тунцем

Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.

Відхилити

Прийняти

Попередній рецепт Наступний рецепт

20 хв. Салати

Такий ситний та вітамінний салат може стати гарною альтернативою досить популярному Цезарю.

2.65 230 5

14338

Інгредієнти

Яйця 3 шт.
Тунець консервований 1 банка ( ̴ 185 г)
Мікс-салат або рукола 150 г
Стручкова квасоля 100 г
Помідори чері 8 шт.
Часник 1 зубчик
Оливкова олія 4 ст.л.
Винний оцет (бальзамік) 2 ч.л.
Гірчиця в зернах 1 ч.л.
Мед за смаком
Спеції за смаком

Опис рецепту

1. Відваріть яйця 5 хвилин після закипання води. Жовток повинен залишитися м'яким і ніжним. Щоб яйце добре очищалося, помістіть його в холодну воду.

2. У підсоленій воді відваріть стручкову квасолю протягом 4-5 хвилин.

3. Зробимо заправку для нашого салату. Візьміть винний оцет, оливкову олію, гірчицю, мед і спеції і змішайте у невеликій ємності.

4. Викладіть в миску мікс-салат, в разі якщо листя салату досить великі, порвіть його. Наріжте помідори половинками, а яйця – дольками. Дістаньте тунець з банки, можна розділити його по волокнам.

5. Тепер приступаємо до формування салату. Додаємо до мікс-салату – яйця, помідори, тунець й стручкову квасолю, а далі поливаємо його заправкою. Зверху можна посипати гарбузовим насінням або пармезаном.