Бріки (пиріжки з яйцем): цікавий рецепт від ТМ «ЯСЕНСВІТ»

ГоловнаРецептиОсновні стравиБріки (пиріжки з яйцем)

Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.

Відхилити

Прийняти

Попередній рецепт Наступний рецепт

25 хв. Основні страви

Це популярні в Тунісі пиріжки з дуже тонкого хрумкого тіста з різними начинками. Саме тісто називається «мальсука» (malsouka) та схоже на тісто для штруделя.

3.25 8 5

5175

Інгредієнти

Яйця ЯСЕНСВІТ4 шт.
Оливкове/соняшникове масло100 г
Цибуля ріпчаста1 шт.
Листкове дріжджове тісто4 листки
Петрушка (зелень)декілька гілочок
Лимон1 шт.
Сіль, перецьза смаком

Опис рецепту

Для начинки дрібненько наріжте цибулю та зелень петрушки, відваріть у підсоленій воді, потім злийте воду й поперчіть. Підготуйте готове листкове тісто й розстеліть його. На середину листкового тіста покладіть трохи начинки та влийте сире яйце. Акуратно складіть лист пополам та покладіть до пательні з розігрітим маслом.

Посмажте з двох боків та подавайте зі шматочком лимона. Олія має бути гарячою, але не киплячою.

5175