Брики (пирожки с яйцом): интересный рецепт от ТМ «ЯСЕНСВИТ»

ГлавнаяРецептыОсновные блюдаБрики (пирожки с яйцом)

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Предыдущий рецепт Следующий рецепт

25 мин. Основные блюда

Это популярные в Тунисе пирожки из очень тонкого хрустящего теста з различными начинками. Само тесто называется «мальсука» (malsouka) и похоже на тесто для штруделя.

3.4 10 5

6926

Ингредиенты

Яйца ЯСЕНСВИТ 4 шт.
Оливковое/подсолнечное масло 100 г
Лук репчастый 1 шт.
Листовое дрожжевое тесто 4 листа
Петрушка (зелень) несколько веточек
Лимон 1 шт.
Соль, перец по вкусу

Описание рецепта

Для начинки мелко нарежьте лук и зелень петрушки, отварите в подсоленой воде, потом слейте воду и поперчите. Подготовьте листовое тесто и растелите его. На средине листового теста положите немного начинки и влейте сырое яйцо. Аккуратно сложите лист пополам и положите в сковородку с разогретым маслом.

Пожарьте с двух сторон и подавайте с кусочком лимона. Подсолнечное масло должно быть горячим, но не кипящим.