Укр
Privacy & Cookies
Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.
Відхилити
Прийняти

Чому потрібно щоденно споживати курячі яйця. Користь курячих яєць

щоденне споживання курячих яєць
img19768

Курячі яйця – просто унікальний продукт, адже вони містять все необхідне для організму людини, це справжнє джерело амінокислот, вітамінів та мінеральних речовин. А яєчний білок є основним будівельним матеріалом для вашого тіла. 

2 яйця щодня – складова здорового раціону.

На 100 г курячих яєць припадає 12,7 г білка. При цьому яєчний білок має оптимальний для людського організму амінокислотний склад і прийнятий за еталон (100% за рекомендаціями ВООЗ). Для порівняння: м'ясо має 80-88%, молоко 85-86%.

Порівняльна таблиця складу продуктів і калорійності на 100 г

Продукт

Білки, г

Жири, г

Вуглеводи, г

Ккал

Сардельки

10,1

31,6

1,9

332

Свинина

11,4

49,3

0,0

489

Курятина

20,8

8,8

0,6

164

Молоко

2,8

3,2

4,7

58

Яйце куряче

12,7

11,5

0,7

157

З точки зору поживної цінності яйця схожі з курячим м’ясом. При цьому вартість яєць є більш доступною, та й вітамінів і мінералів в яйці більше.

Саме у курячому яйці містяться такі незамінні для людини речовини:

  • ніацин — необхідний для живлення мозку і утворення статевих гормонів;
  • вітамін К — забезпечує згортання крові;
  • холін — сприяє обміну жирів, поліпшує пам'ять;
  • лецитин — необхідний для живлення нервової та мозкової тканини;
  • лізоцим — надає антибактеріальну і противірусну дію;
  • а також вітаміни А, Е, D, K, В1, В2, В6, В12, ретинол, кальцій і залізо, біотин і фолієва кислота.

Наш організм краще засвоює яйце, яке було термічно оброблене, аніж сире. Варений яєчний білок засвоюється на 97-98%, не залишаючи шлаків у кишківнику, та здійснює місцевий лікувальний ефект у шлунку. Сирий білок засвоюється важче, проте він більш ефективно здатний знижувати кислотність шлункового соку.

Дослідивши дієти сотень тисяч людей, вчені прийшли до висновку, що щоденне споживання яєць не пов'язане з проблемами високого холестерину в організмі людини або хворобами серця. Навпаки, є дослідження, що вживання яєць знижує ризик серцево-судинних захворювань. А міф про підвищення холестерину при вживанні більше 1 яйця в день так і залишиться міфом. Детальніше з дослідженнями зв'язку між вживанням яєць та холестерином можно ознайомитися в статті

Ви можете бути впевненими в якості яєць торгової марки «ЯСЕНСВІТ» та споживати курячі яйця, аби бути здоровими!

Сертифікація

Колекція рецептів

Ознайомитися з продукцією

2019-10-16T13:24:15+03:002020-07-06T14:02:42+03:00Курячі яйця – просто унікальний продукт, адже вони містять все необхідне для організму людини, це справжнє джерело амінокислот, вітамінів та мінеральних речовин. А яєчний білок є основним будівельним матеріалом для вашого тіла.  2 яйця щодня – складова здорового раціону.На 100 г курячих яєць припадає 12,7 г білка. При цьому яєчний білок має
img19768

empty