6345
Дослідження групи вчених з Китаю та Великобританії були наймасштабнішими за останні роки. Результати були оприлюднені в журналі Heart та показують, що вживання яєць позитивно впливає на організм людини. Загальна чисельність групи – близько 500 тис. осіб.
Багато лікарів вважають, що наявність яєць в щоденному раціоні – один із складників дієти та правильного харчування. Яйця насичені корисними речовинами, таких як білок, вітаміни групи A, D, B, а також лютеїн та зеаксантин, що покращують зір.
Доктор Френкі Філіпс з Британської дієтологічної асоціації вважає, що вживання 1-2 яєць щодня, корисно для здоров’я. Тому не потрібно боятися наявності яєць у щоденному раціоні.
Помірне вживання яєць аналогічно вживанню будь-якого іншого продукту, яким не потрібно зловживати.
Маючи нові свідоцтва та докази про вплив яєць на рівень холестерину, Британський фонд здоров’я відмовився від власної рекомендації від 2007-го року про вживання не більше 3-х яєць в тиждень.
На рівень холестерину впливають насичені жири, а не самі яйця, тому важливо звертати увагу, як саме ви готуєте яйця. Дієтологи рекомендують не зловживати смаженими яйцями.
Будьте здорові!
Докладніше про дослідження: https://www.bbc.com/russian/features-44207951
6345
