Пиріг з ягодами на десерт: рецепт від ТМ «ЯСЕНСВІТ»

ГоловнаРецептиДесертиПиріг з ягодами

Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.

Відхилити

Прийняти

Попередній рецепт Наступний рецепт

1 год. 10 хв. Десерти

В сезон ягід просто обов’язково потрібно насолоджуватися випічкою зі свіжої малини, ожини, смородини або чорниці. А в зимній - можна використовувати заморожені.

2.88 16 5

6147

Інгредієнти

Борошно пшеничне близько 600 г
Цукор 200 г
Сметана 200 мл
Масло вершкове (розм'якшене) 200 г
Яйця ЯСЕНСВІТ 2 шт.
Ягоди (на вибір) 300 г
Крохмаль картопляний 2 ст.л.

Опис рецепту

Цукор і розм'якшене вершкове масло збиваємо міксером до отримання однорідної маси.

До суміші додаємо яйця, сметану та ще раз збиваємо все разом, потім додаємо борошно.

Готове тісто розділяємо на 2 частини: велику – приблизно 2/3 всього обсягу та меншу – решту тіста.

Стіл посипаємо тонким шаром борошна та розкачуємо більшу частину тіста. Викладаємо його на деко, попередньо змащеним тонким шаром масла, або на пергамент.

Ягоди змішуємо із цукром і крохмалем, викладаємо поверх тіста. З меншої частини тіста розкачуємо кілька тонких полосок й прикрашаємо поверх ягідної начинки.

Пиріг ставимо в заздалегідь розігріту до 180 °С духовку і випікаємо 35-40 хвилин (до готовності).

Подаємо охолодженим. Смачного!