Укр
Privacy & Cookies
Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.
Відхилити
Прийняти
img7109

Питання про те, чи можна їсти перед сном, дискусійне. У розмаїтті систем здорового харчування стверджується, що пізня вечеря є шкідливою для здоров'я, сприяє набору ваги, а також є поширеною причиною поганого сну. Але режим життя сучасного міського мешканця дуже часто передбачає пізнє повернення додому, і звичайно ж, голодним — чи правильно в такому випадку зовсім відмовитися від вечері? Цікаво, що все частіше стали з'являтися дослідження, які підтверджують, що невеликий перекус з деяких продуктів на ніч буде тільки сприяти кращому сну. Ми вирішили ретельно розібратися в цьому питанні, з'ясувавши, чи настільки все категорично і в яких випадках їсти перед сном все-таки можна.

Чому їжа на ніч може бути шкідливою

Для початку, слід зазначити, що причини голоду перед сном часто викликані порушенням режиму сну і харчування. Наприклад, у вас може бути нездорова звичка засиджуватися до пізньої ночі за телевізором чи ноутбуком, або погано харчуватися протягом дня, що відповідно спричинить бажання гарненько поїсти ввечері. Рясна вечеря зазвичай відбиває бажання повноцінно снідати, і відповідно, виходить циклічність неправильного харчування. Такий режим часто призводить до переїдання і, як наслідок, збільшення ваги, тому вкрай необхідно контролювати наявність регулярного денного прийому їжі і ввести відповідні зміни в свій режим харчування.

Кілька досліджень показують, що люди, які їдять перед сном, частіше набирають вагу (дослідження 1, 2, 3). Причина цього набагато простіше, ніж можна було очікувати. Виявляється, такі люди з більшою ймовірністю наберуть вагу просто тому, що перекус перед сном — це додатковий прийом їжі і, отже, додаткові калорії. Тому справа не стільки в самому факті їжі перед сном, скільки в надлишку і меню.

Якщо ви маєте будь-які хронічні захворювання, то питання пізньої вечері для вас має обов'язково узгоджуватися з лікарем. При багатьох захворюваннях лікарі рекомендують дотримуватися відповідної медичної дієти, яка передбачає чіткий режим харчування, часто виключаючи пізнє прийняття їжі.

У той же час слід враховувати, що як повноцінна об'ємна вечеря в пізню годину може бути шкідливою, так і шкідливою є повна відмова від їжі, якщо ви відчуваєте голод, через який не можете заснути. Найкраще уникати крайнощів, прислухатися до свого організму і слідувати здоровим рекомендаціям.

В яких випадках їжа на ніч може принести користь?

Легкий перекус перед сном може допомогти позбутися потреби у поході до холодильника серед ночі, що актуально для людей, яких голод піднімає з ліжка. Безумовно, у такого харчового збою є ряд причин, з якими потрібно працювати, але легкий перекус правильних продуктів перед сном також може допомогти в цьому.

Є дослідження, яке передбачає, що додавання невеликої кількості перекусів після вечері може допомогти тим, хто схильний перекушувати вночі, відмовитися від цієї звички. Згодом це може призвести навіть до втрати ваги.

Вранці ваша печінка починає виробляти додаткову глюкозу (цукор в крові), щоб забезпечити вас енергією, необхідною для початку дня. Цей процес практично не викликає зміни рівня цукру в крові у здорової людини. Однак деякі люди з таким підтвердженим діагнозом як діабет, не можуть виробляти достатньо інсуліну, щоб видалити зайву глюкозу з крові. З цієї причини вони можуть прокидатися вранці з високим рівнем цукру в крові, навіть якщо нічого не їли з минулої ночі. Це називається феноменом світанку. Інші люди можуть відчувати нічну гіпоглікемію або низький рівень цукру в крові вночі, що може порушувати сон. Якщо ви відчуваєте будь-яке з цих явищ, можливо, вам доведеться поговорити з лікарем про коригування прийому ліків.

Крім того, декілька досліджень показали, що перекус перед сном може допомогти запобігти зміні рівня цукру в крові (дослідження 1, 2). 

Вживання яких продуктів перед сном слід уникати

Хоча їжа перед сном — це не обов'язково погано, але вживати десерти або нездорові продукти, такі як морозиво, печиво або чіпси, — не найкраща ідея. Ці продукти з високим вмістом нездорових жирів і доданого цукру викликають ще більшу тягу до їжі і переїдання. Крім того, це практично гарантоване перевищення щоденної потреби в калоріях.

Прийом їжі перед сном не обов'язково призводить до збільшення ваги, але вживання цих висококалорійних продуктів, безумовно, може цьому сприяти. Якщо ви ласун, спробуйте кілька ягід або фрукти, які не заборонені перед сном: вишня, ківі, банан.

У разі, якщо ви віддаєте перевагу солоним закускам, замініть їх на жменю горіхів.

Не варто їсти перед сном гостру та жирну їжу, а також приймати алкоголь. Жирні продукти з високим вмістом білка, наприклад, стейк, перетравлюються повільно і можуть порушити наші цикли сну. Алкоголь, незважаючи на здатність занурювати людей у швидкий сон, заважає організму переходити в глибоку фазу здорового сну і в цілому знижує його якість.

Які продукти найкраще з'їсти на ніч

1. Мигдаль.

Мигдаль є джерелом мелатоніну і мінерального магнію, що поліпшує сон, — двох властивостей, які можуть зробити його відмінною їжею перед сном. Важливо враховувати, що на ніч можна з'їсти лише невелику жменю — 20-25 г.

2. Вишня або натуральний вишневий сік.

Також містить мелатонін, який сприяє здоровому сну. Можете з'їсти невелику жменю ягід або випити півсклянки соку.

3. Ківі.

Це низькокалорійний і поживний продукт. Є 4-тижневе дослідження, в ході якого 24 дорослих споживали два ківі за годину до сну щоночі. В кінці дослідження учасники засипали на 42% швидше, ніж коли вони нічого не їли перед сном. Крім того, їх здатність спати всю ніч без пробудження покращилася на 5%, а загальний час сну збільшився на 13%.

4. Банан.

Хоча банани зазвичай вважаються їжею, що підвищує енергію, вони багаті магнієм, який розслаблює м'язи, а також містять серотонін і мелатонін, які сприяють сну.

5. Мед.

Всього однієї чайної ложки меду досить, щоб стимулювати викид мелатоніну в головному мозку і відключити орексин (який тримає нас у напрузі), тим самим допомагаючи вам розслабитися.

6. Молочні продукти.

Стакан молока, сир, кефір та йогурт без добавок є відомими джерелами триптофану. В одному дослідженні було показано, що молоко покращує сон у літніх людей, особливо в поєднанні з легкими вправами. А ось від твердого сиру краще відмовитися — він містить високий рівень амінокислоти тираміну, який змушує мозок відчувати себе більш бадьорим.

7. Яйця.

Вживання яєць перед сном також може принести користь для сну, оскільки вони містять триптофан і мелатонін, йдеться у статті. Детальніше про те, в чому полягає користь яєць для організму, можна прочитати тут

Ми з'ясували, що на питання про те, чи можна їсти перед сном, немає однозначної і універсальної відповіді для всіх людей, це залежить від безлічі факторів. Але ті правила, яких слід дотримуватися всім, це: висипатися, намагатися повноцінно снідати і обідати, узгоджувати з лікарем дієту при наявності хронічних захворювань, а якщо вечорами вас все-таки мучить голод — намагайтеся їсти ті продукти, які не завдадуть шкоди сну і травленню. Будьте здорові!


2020-11-25T16:54:17+02:002020-11-25T16:55:19+02:00Питання про те, чи можна їсти перед сном, дискусійне. У розмаїтті систем здорового харчування стверджується, що пізня вечеря є шкідливою для здоров'я, сприяє набору ваги, а також є поширеною причиною поганого сну. Але режим життя сучасного міського мешканця дуже часто передбачає пізнє повернення додому, і звичайно ж, голодним — чи
img7109

empty