Суп с фрикадельками и яйцом

ГлавнаяРецептыОсновные блюдаСуп с фрикадельками и яйцом

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Предыдущий рецепт

45 мин. Основные блюда

Предлагаем вам легкий и сытный суп, который быстр и прост в приготовлении. Варим бульон с фрикадельками, добавляем макароны, а в конце — вареное яйцо — и обед готов!

0 0 5

244

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Яйца6 шт (по одному на каждую порцию)
Вода2,5 л
Макароны150 г
Сольпо вкусу
Перец молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Описание рецепта

Для начала формируем фрикадельки. Вымытое куриное филе нужно порезать на кусочки и перемолоть в мясорубке или блендере (либо можно использовать готовый куриный фарш). Из приготовленного фарша сделайте шарики примерно 2 см в диаметре.

Бросьте фрикадельки в кипящую воду и варите около 15 минут. Посолите и поперчите. Затем — добавьте макароны или вермишель, варите до готовности.

Параллельно сварите яйца, из расчета — одно на порцию. Варите 6-7 минут.

Разлейте порции супа в тарелки. В каждую из них положите разрезанное пополам либо мелко нарезанное сваренное вкрутую яйцо (так вкус яйца будет равномерно распределен в супе). По желанию можно добавить свежую, мелко порезанную зелень.

244