Паска з морозива

1. Покришіть горіхи та обсмажте на сухій пательні. Залийте гарячою водою родзинки та цукати і залиште замочуватись.
2. Дістаньте попередньо охолоджені вершки та збивайте до густої консистенції, потім знов поставте в холодильник.
3. Додайте 30 г цукру до яєчних білків та збийте в густу піну.
4. Змішайте мед з цукром та грійте на вогні 3 хвилини, не доводячи до кипіння.
5. Акуратно влийте медову масу до вершків, постійно помішуючи до повного охолодження.
6. Після цього додайте всі інші інгредієнти, перемішайте.
7. Залийте суміш у форми та поставте в морозильну камеру на 2 години.
8. Паски-морозиво готові!

Веселих свят!