Грибна намазка з печерицями та яйцем

1. Очистіть цибулю, гриби та часник.
2. Цибулю подрібніть та відправте на розігріту сковороду з олією.
3. Поріжте гриби та через 3-4 хвилини додайте на пательню до цибулі.
4. Очищені зубчики часника роздушіть боком ножа, відправте до решти інгредієнтів смажитись. Приправте все сіллю, перцем чи іншими спеціями на власний смак. Ми рекомендуємо додати трохи червоного меленого перцю.
5. Смажте суміш 10-15 хвилин, зніміть з плити та відставте охолодитись.
6. Тим часом зваріть два яйця круто, охолодіть та очистіть від шкаралупи.
7. Додайте всі інгредієнти у глибоку та зручну миску або чашу блендера і подрібніть до стану пасти. 
8. Спробуйте на смак намазку і за потреби додайте ще спеції і ретельно перемішайте.

Подавайте із смаженими тостами або багетом.