Укр
Privacy & Cookies
Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.
Відхилити
Прийняти

Пампушки

Пампушки
Десерти

4.75 5

img1238

Інгредієнти

  • Борошно500 г
  • Дріжджі50 г
  • Молоко250 мл
  • Яйця ЯСЕНСВІТ5 шт.
  • Цукор50 г
  • Сільдрібка
  • Цукрова пудрадля прикраси
  • Варення чи макдля начинки

Опис рецепту

image

Розведіть дріжджі в теплій воді та додайте 2 ст.л. борошна, дрібку цукру та поставте суміш в тепле місце для бродіння. Через деякий час влийте суміш у миску з рештою борошна, додайте 4 жовтки та розтерте яйце з цукром. Добре вимішайте тісто та залиште в теплому місці на годину, після чого розкачайте тісто. Видавіть склянкою кружки, в середину кожного викладіть начинку (це може бути варення чи мак) та накрийте іншою частиною тіста.

Готові пампушки покладіть на посипану борошном дощечку та залиште на 5-10 хвилин піднятися.

Для смаження візьміть глибокий сотейник чи кастрюлу, розігрійте олію та опускайте по 3-4 пампушки. Обсмажуйте з обох сторін до золотистого кольору; гарячі пампушки посипайте пудрою.

2019-12-20T14:26:02+02:002020-01-03T09:06:43+02:00
img1238

empty