Рецепт кексу "Монастирського" з горіхами

ГоловнаРецептиДесертиКекс Монастирський з горіхами

Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.

Відхилити

Прийняти

Попередній рецепт Наступний рецепт

50 хв. Десерти

Такий кекс здивує вас простим способом приготування і своїм пікантним смаком завдяки поєднанню горіхів, морської солі, оливкової олії.

3.12 17 5

5557

Інгредієнти

яйця ТМ "ЯСЕНСВІТ" 3 шт.
цукор 1,5 стакани
волоські горіхи 1 стакан
оливкова олія 180 мл
сметана 200 г
борошно 300 г
кориця 2 ч.л.
ванільний екстракт 1 ч.л.
морська сіль 1 дрібка
розпушувач 1 пакетик

Опис рецепту

Волоські горіхи чистимо, подрібнюємо і сушимо в духовці. Потім в глибокій мисці збиваємо яйця з цукром.
У масу поступово вливаємо оливкову олію, додаємо просіяне борошно, розпушувач, корицю. Солимо. При цьому продовжуємо збивати.
Через кілька хвилин додаємо 150 г борошна, подрібнені горіхи, сметану, ванільний екстракт. Збиваємо на повільній швидкості. Має вийти густе тісто.
Форму змащуємо маслом. У неї викладаємо тісто. Кекс випікаємо в духовці при 190-200 градусах протягом 35-40 хвилин.
Випічку перед подачею можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

Про інші страви для Горіхового Спаса і про традиції цього свята читайте в статті