ГлавнаяМедиаОбразовательныеАнтитела IgY из куриных яиц: новый подход в борьбе с COVID-19

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Предыдущий материал Следующий материал

Как куриные яйца помогают бороться с COVID-19

1970

В борьбе с пандемией COVID-19 научное сообщество продолжает искать новые способы защиты и лечения. Одним из перспективных направлений является использование антител IgY, полученных из куриных яиц, для нейтрализации вируса SARS-CoV-2, в частности, его штамма Omicron.

Пандемия и вызов Omicron

Пандемия вызвана вирусом SARS-CoV-2, продолжает расширяться из-за новых мутаций, таких как Omicron. В Украине за лето 2024 года циркулируют два варианта вируса - Omicron и новый штамм Flirt. Omicron быстро стал доминирующим во всем мире благодаря более чем 30 мутациям в спаечном белке. Эти мутации привели к тому, что Omicron избежал большинства нейтрализующих антител, созданных текущим набором одобренных вакцин, что ослабило защиту, которую предлагают вакцины и терапевтические моноклональные антитела.

Новый штамм Flirt, также распространяющийся в Украине, похож по свойствам на Omicron, но с дополнительными мутациями, что делает его еще более устойчивым к иммунному ответу организма. Это привело к значительному беспокойству среди ученых и медицинских работников, поскольку традиционные методы защиты и лечения могут оказаться менее эффективными.

Необходимость новых стратегий

Эта ситуация вызвала потребность в разработке новых стратегий для предотвращения распространения этих штаммов и эффективного лечения зараженных. Одним из перспективных решений стало использование антител IgY, полученных из куриных яиц. Анти-RBD IgY антитела, разработанные для борьбы со штаммом Omicron, способны нейтрализовать связывание RBD (receptor-binding domain) белка-шипа вируса с рецепторами ACE2 человека. Это предотвращает проникновение вируса в клетку и их последующее размножение.

Кроме того, была создана съедобная форма IgY в виде ароматизированного напитка, который может использоваться как средство для полоскания полости рта. Это позволяет предотвратить попадание Omicron и штамма Flirt в ротово-глоточный канал, который является основным местом проникновения и накопления этих штаммов в организме человека.

Что такое антитела IgY?

Антитела IgY — это иммуноглобулины, производимые курицей и содержащиеся в желтках их яиц. Они являются аналогом антител IgG у млекопитающих и играют немаловажную роль в защите организма от инфекций. Благодаря своим уникальным свойствам IgY антитела могут использоваться в различных отраслях, в частности в медицине, для создания съедобных форм, легко усваиваемых организмом человека.

Антитела IgY в питании человека для профилактики заболеваний

Как антитела IgY нейтрализуют SARS-CoV-2?

Коронавирус SARS-CoV-2 использует белок-шип (Spike protein) для связывания с рецепторами ACE2 на поверхности клеток человека, что позволяет вирусу проникать в клетку и вызывать инфекцию. Вариант Omicron отличается большим количеством мутаций в белке-шипе, что усложняет борьбу с ним. Штамм Flirt, имеющий дополнительные мутации, является еще большим вызовом для существующих методов лечения.

Антитела IgY, полученные из куриных яиц, способны связываться с RBD белка-шипа SARS-CoV-2, препятствуя его прикреплению к рецепторам ACE2 на клетках человека. Это предотвращает проникновение вируса в клетку и его размножение в организме.

Исследования подтверждают эффективность IgY против SARS-CoV-2. Одно из исследований показало, что антитела IgY могут эффективно нейтрализовать связывание RBD SARS-CoV-2 с рецепторами ACE2 человека, в частности для варианта Omicron (https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2022.02.21... /).

Преимущества съедобных форм антител IgY

Безопасность и отсутствие побочных эффектов: Антитела IgY не вызывают воспалительных реакций в организме человека, что делает их безопасными для применения даже в высоких дозах.
Удобство использования: Съедобные формы антител могут добавляться в продукты питания или использоваться в качестве пищевых добавок, что обеспечивает легкое потребление и усвоение.
Высокая эффективность: Исследования показывают, что антитела IgY эффективно нейтрализуют связывание RBD белка-шипа SARS-CoV-2 с ACE2 рецепторами, в частности для вариантов Omicron и Flirt, имеющих значительное количество мутаций
Широкое применение: Антитела IgY могут использоваться как дополнительное средство защиты от COVID-19, наряду с вакцинацией и другими мерами профилактики.

Куриные яйца важный продукт для дальнейших исследований

В контексте растущих вызовов, связанных с новыми штаммами вируса SARS-CoV-2, куриные яйца становятся важным источником для дальнейших исследований в области иммунологии и вирусологии. Благодаря возможности получения антител IgY в больших количествах и с низкими затратами эти антитела могут стать ключевым инструментом в разработке новых методов профилактики и лечения не только COVID-19, но и других вирусных инфекций. Более того, уникальные свойства IgY открывают новые возможности для создания съедобных форм антител, легко интегрирующихся в повседневную жизнь, обеспечивая защиту от вирусов.

Это делает куриные яйца не только ценным продуктом питания, но и перспективным биологическим ресурсом, который может сыграть ключевую роль в борьбе с пандемиями в будущем.

Вывод

Антитела IgY, полученные из куриных яиц, являются перспективным и безопасным средством в борьбе с SARS-CoV-2, в частности, его вариантами Omicron и Flirt. Съедобные формы этих антител могут стать важным инструментом в профилактике COVID-19, обеспечивая дополнительный уровень защиты без риска побочных эффектов. Это открывает новые возможности использования продуктов с высоким содержанием IgY, что будет способствовать защите здоровья людей в период пандемии.

1970