Укр
Privacy & Cookies
Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.
Відхилити
Прийняти
70
Звичайне куряче яйце може допомогти вам краще спати, легше переживати напружені дні й підтримати емоційний баланс.
Усе завдяки триптофану — амінокислоті, що входить до складу яйця. Вона сприяє виробленню серотоніну, відомого як «гормон щастя». Саме він допомагає нам розслабитися, знизити рівень тривожності та стабілізувати настрій.
І це лише частина корисного складу яйця — бо воно містить також вітаміни групи B, холін, вітамін D, омега-3 та інші речовини, важливі для мозку й нервової системи.
Триптофан — амінокислота для спокою.
В одному яйці — близько 70 мг триптофану, а також жири й вітаміни, які допомагають йому краще засвоїтись.
Триптофан запускає синтез серотоніну — і в результаті ми відчуваємо себе спокійнішими, врівноваженими, краще спимо й легше реагуємо на стресові ситуації.
Цінність цілого яйця.
У жовтку містяться:
- Вітаміни групи B (B2, B5, B12) — підтримують нервову систему
- Холін — покращує памʼять, концентрацію, знижує рівень кортизолу
- Вітамін D — важливий для емоційної стабільності
- Омега-3 жирні кислоти — позитивно впливають на мозкову активність
У білку:
- Повноцінні амінокислоти, включно з триптофаном
- Легкозасвоюваний білок — підтримує мʼязи, дає енергію, сприяє виробленню нейромедіаторів
Саме ціле яйце, а не лише білок чи жовток окремо, створює ідеальний баланс поживних речовин, що впливають на стресостійкість, ясність мислення та настрій.
Як включати яйця до раціону, щоб отримувати добову норму триптофану?:
- 1–2 яйця щодня — чудовий спосіб підтримати нервову систему. Готуйте на сніданок: омлет, варене яйце, яйце пашот.
- Поєднуйте з овочами, зеленню, цільнозерновим хлібом — це зробить страву ще кориснішою
Ціле яйце — це справжній харчовий антистрес-комплекс, подарований природою.
Додайте його до свого щоденного меню — і відчуєте: краще самопочуття, міцніший сон, стабільний настрій і більше внутрішнього ресурсу, щоб справлятися з викликами щодня.
70
