ГлавнаяРецептыДетское меню Апельсиновый мусс из манки

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Предыдущий рецепт Следующий рецепт

Современная авторская кухня

20 мин. Детское меню

Апельсиновый мусс из манки — нежный завтрак для детей и спокойное утро для мамы. Простой в приготовлении, ароматный и полезный вариант

2.96 12 5

885

Ингредиенты

Яйца Ясенсвит (желтка)2 шт.
Молоко 200 мл
Сахар 2,5 ст. л.
Апельсин 1 шт.
Крупа манная 2 - 3 ст. л.
Сливочное масло 50 г
Ванильный сахар 1 ч. л.

Пищевая ценность (на 100 г):

Калорийность: 165 ккал

Жиры – 8,5 г

Белки – 4,3 г

Углеводы – 18,5 г

Описание рецепта

Что приготовить на завтрак ребенку: апельсиновый мусс из манки

Практически каждая мама рано или поздно задумывается, что приготовить на завтрак ребенку, чтобы было не только быстро, но и полезно. Манная каша – классический вариант, но со временем она может надоесть.

Апельсиновый мусс из манки для детей – это отличная идея, что приготовить вкусного ребенку на завтрак или полдник. Десерт получается нежным, ароматным и питательным, а подача в виде мусса делает знакомую манку настоящим праздником.

Апельсиновый мусс из манки – вкусный завтрак для ребенка.

Если вы ищете, что приготовить ребенку быстро и вкусно, обратите внимание на этот рецепт. Он готовится из простых ингредиентов, не требует сложных техниках и отлично подходит даже для малышей.

Как приготовить апельсиновый мусс из манки.

Налить молоко в кастрюлю и поставить на маленький огонь.
Натрите апельсиновую цедру на мелкой терке и добавьте ее к молоку.
Постепенно всыпайте манную крупу, постоянно помешивая венчиком или вилкой, чтобы не образовались комочки.
Добавьте ванильный и обычный сахар, доведите смесь до кипения периодически помешивая.
Проварите мусс до желаемой консистенции – так вы сможете контролировать его густоту.
Снимите кастрюлю с огня.
Отделите яичные желтки от белков. Добавьте желтки в горячую (но не кипящую) манную смесь и быстро взбейте венчиком.

Если добавить желтки к кипящей манке на плите, они могут свернуться. При необходимости мусс можно сбивать на водяной бане.

8. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте – благодаря ему мусс станет нежным и более пластичным.

Подача апельсинового мусса

Переложите апельсиновый мусс в тарелку, креманку или бокал. Если мусс густой, воспользуйтесь кондитерским мешком и сформируйте красивые узоры.

Апельсиновый мусс из манки можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. В креманке или бокале даже обычная манка будет выглядеть как праздничный десерт.