ГлавнаяМедиаОбразовательныеАнтитела IgY из куриных яиц: новый подход в борьбе с COVID-19

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Следующий материал

Как куриные яйца помогают бороться с COVID-19

747

В борьбе с пандемией COVID-19 научное сообщество продолжает искать новые способы защиты и лечения. Одним из перспективных направлений является использование антител IgY, полученных из куриных яиц, для нейтрализации вируса SARS-CoV-2, в частности, его штамма Omicron.

Пандемия и вызов Omicron

Пандемия вызвана вирусом SARS-CoV-2, продолжает расширяться из-за новых мутаций, таких как Omicron. В Украине за лето 2024 года циркулируют два варианта вируса - Omicron и новый штамм Flirt. Omicron быстро стал доминирующим во всем мире благодаря более чем 30 мутациям в спаечном белке. Эти мутации привели к тому, что Omicron избежал большинства нейтрализующих антител, созданных текущим набором одобренных вакцин, что ослабило защиту, которую предлагают вакцины и терапевтические моноклональные антитела.

Новый штамм Flirt, также распространяющийся в Украине, похож по свойствам на Omicron, но с дополнительными мутациями, что делает его еще более устойчивым к иммунному ответу организма. Это привело к значительному беспокойству среди ученых и медицинских работников, поскольку традиционные методы защиты и лечения могут оказаться менее эффективными.

Необходимость новых стратегий

Эта ситуация вызвала потребность в разработке новых стратегий для предотвращения распространения этих штаммов и эффективного лечения зараженных. Одним из перспективных решений стало использование антител IgY, полученных из куриных яиц. Анти-RBD IgY антитела, разработанные для борьбы со штаммом Omicron, способны нейтрализовать связывание RBD (receptor-binding domain) белка-шипа вируса с рецепторами ACE2 человека. Это предотвращает проникновение вируса в клетку и их последующее размножение.

Кроме того, была создана съедобная форма IgY в виде ароматизированного напитка, который может использоваться как средство для полоскания полости рта. Это позволяет предотвратить попадание Omicron и штамма Flirt в ротово-глоточный канал, который является основным местом проникновения и накопления этих штаммов в организме человека.

Что такое антитела IgY?

Антитела IgY — это иммуноглобулины, производимые курицей и содержащиеся в желтках их яиц. Они являются аналогом антител IgG у млекопитающих и играют немаловажную роль в защите организма от инфекций. Благодаря своим уникальным свойствам IgY антитела могут использоваться в различных отраслях, в частности в медицине, для создания съедобных форм, легко усваиваемых организмом человека.

Антитела IgY в питании человека для профилактики заболеваний

Как антитела IgY нейтрализуют SARS-CoV-2?

Коронавирус SARS-CoV-2 использует белок-шип (Spike protein) для связывания с рецепторами ACE2 на поверхности клеток человека, что позволяет вирусу проникать в клетку и вызывать инфекцию. Вариант Omicron отличается большим количеством мутаций в белке-шипе, что усложняет борьбу с ним. Штамм Flirt, имеющий дополнительные мутации, является еще большим вызовом для существующих методов лечения.

Антитела IgY, полученные из куриных яиц, способны связываться с RBD белка-шипа SARS-CoV-2, препятствуя его прикреплению к рецепторам ACE2 на клетках человека. Это предотвращает проникновение вируса в клетку и его размножение в организме.

Исследования подтверждают эффективность IgY против SARS-CoV-2. Одно из исследований показало, что антитела IgY могут эффективно нейтрализовать связывание RBD SARS-CoV-2 с рецепторами ACE2 человека, в частности для варианта Omicron (https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2022.02.21... /).

Преимущества съедобных форм антител IgY

Безопасность и отсутствие побочных эффектов: Антитела IgY не вызывают воспалительных реакций в организме человека, что делает их безопасными для применения даже в высоких дозах.
Удобство использования: Съедобные формы антител могут добавляться в продукты питания или использоваться в качестве пищевых добавок, что обеспечивает легкое потребление и усвоение.
Высокая эффективность: Исследования показывают, что антитела IgY эффективно нейтрализуют связывание RBD белка-шипа SARS-CoV-2 с ACE2 рецепторами, в частности для вариантов Omicron и Flirt, имеющих значительное количество мутаций
Широкое применение: Антитела IgY могут использоваться как дополнительное средство защиты от COVID-19, наряду с вакцинацией и другими мерами профилактики.

Куриные яйца важный продукт для дальнейших исследований

В контексте растущих вызовов, связанных с новыми штаммами вируса SARS-CoV-2, куриные яйца становятся важным источником для дальнейших исследований в области иммунологии и вирусологии. Благодаря возможности получения антител IgY в больших количествах и с низкими затратами эти антитела могут стать ключевым инструментом в разработке новых методов профилактики и лечения не только COVID-19, но и других вирусных инфекций. Более того, уникальные свойства IgY открывают новые возможности для создания съедобных форм антител, легко интегрирующихся в повседневную жизнь, обеспечивая защиту от вирусов.

Это делает куриные яйца не только ценным продуктом питания, но и перспективным биологическим ресурсом, который может сыграть ключевую роль в борьбе с пандемиями в будущем.

Вывод

Антитела IgY, полученные из куриных яиц, являются перспективным и безопасным средством в борьбе с SARS-CoV-2, в частности, его вариантами Omicron и Flirt. Съедобные формы этих антител могут стать важным инструментом в профилактике COVID-19, обеспечивая дополнительный уровень защиты без риска побочных эффектов. Это открывает новые возможности использования продуктов с высоким содержанием IgY, что будет способствовать защите здоровья людей в период пандемии.