Капуста тушкована в томаті з морквою та зеленню

Капуста тушкована в томаті з морквою та зеленню - простий рецепт на кожен день

Як приготувати капусту тушковану в томаті

1. Нашинкуйте капусту тонкою соломкою. Моркву натріть на великій тертці, цибулю наріжте кубиками.
2. На сковороді розігрійте олію. Спочатку обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте моркву й готуйте до м’якості.
3. Додайте нашинковану капусту, перемішайте та тушкуйте під кришкою 10–15 хвилин.
4. Влийте томатний сік або розведену томатну пасту, посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист. Тушкуйте ще 15–20 хвилин до готовності.
5. Наприкінці додайте подрібнену зелень. Подавайте страву гарячою або теплою.

• квасолю;
• сочевицю;
• болгарський перець;
• гриби.

А якщо додати ще й картоплю, у вас вийде повноцінне овочеве рагу — ситна та самодостатня страва для всієї родини.

Ще більше пісних страв на нашому сайті: 

• ЮШКА ПО-ХЕРСОНСЬКІ
• ПІСНИЙ ПЛОВ
• РЕЦЕПТ ПІСНИХ ГОЛУБЦІВ
• РОЛ З КАРТОПЛЕЮ ТА ГРИБАМИ