Тушёная капуста в томате - постный рецепт на каждый день

ГлавнаяРецептыПостное менюКапуста тушеная в томате с морковью и зеленью

Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.

Отклонить

Принять

Предыдущий рецепт

Украинская кухня

40 мин. Постное меню

Легкое, ароматное и постное, подходит как гарнир, самостоятельное блюдо или начинка для пирожков и вареников.

0 0 5

Ингредиенты

Белокочанная капуста700 г
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Томатный сок или паста 200 мл
Масло 2 - 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Зелень для почачи

Описание рецепта

Капуста тушеная в томате с морковью и зеленью – простой рецепт на каждый день

Капуста тушеная в томате - это простое, доступное и вкусное блюдо украинской кухни, которое отлично подходит для ежедневного меню. Такой рецепт часто выбирают для постного стола, ведь тушеная капуста с морковью не содержит мяса, но остается сытной и питательной.

Если вы ищете, что приготовить из капусты быстро и вкусно, обратите внимание именно на этот вариант. Эту капусту можно использовать не только в качестве гарнира или самостоятельного блюда, но и в качестве начинки для пирожков, пирогов или вареников с капустой - она получается сочной, ароматной и прекрасно держит форму в выпечке.

Как приготовить тушеную капусту в томате

Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Морковь натрите на большой терке, лук нарежьте кубиками.
На сковороде разогрейте растительное масло. Сначала обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте к мягкости.
Добавьте нашинкованную капусту, перемешайте и тушите под крышкой 10-15 минут.
Влейте томатный сок или разбавленную томатную пасту, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Тушите еще 15–20 минут до готовности.
В конце добавьте измельченную зелень. Подавайте блюдо горячим или теплым.

как приготовить капусту тушеную с грибами