11929
Белок — один из важнейших питательных веществ, который служит строительным материалом для мышц. Потребность и суточная норма белка для каждого организма разная и зависит от роста, веса, скорости обмена вещества и уровня активности. Чем больше человек двигается и подвергает себя физическим нагрузкам, тем больше протеина необходимо употреблять. Именно поэтому спортсмены делают акцент на белковой пище или обогащают рацион добавками в виде спортивных коктейлей.
Мы уже писали о разных видах протеина, которые в том числе используют для приготовления специальных спортивных смесей. Согласно ВОЗ, яичный протеин считается эталонным белковым продуктом из-за высокого уровня усвояемости организмом, поэтому часто спортсмены выбирают именно его. Из яичного белка также готовят коктейли, чтобы было не только полезно, но и вкусно и удобно.
Мы нашли довольно много рецептов коктейлей с белком, но хотим оставить здесь только наиболее питательные, простые и доступные в приготовлении, так чтобы продукты вы смогли купить в ближайшем супермаркете.
Ягодно-овсяный
Данный рецепт подойдет тем, кто не прочь добавить в рацион еще немного углеводов и нормально переносит лактозные продукты. Приблизительная калорийность: 580 ккал.
Ингредиенты:
- Жидкий белок “Ясенсвит” - 200 мл;
- Молоко 2,5% - 350 мл;
- Овсянка - 80 гр;
- Ягоды сезонные - 10 гр.
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. Можно принимать до и после тренировки или заменить один из перекусов в течении дня.
С бананом и медом
Сладкий коктейль, который богат не только белком, но и витаминами благодаря меду и банану. Рекомендуется к употреблению после тренировки. Приблизительная калорийность: 520 ккал.
Ингредиенты:
- Жидкий белок “Ясенсвит” - 250 мл;
- Вода - 300 мл;
- Банан - 1-2 штуки;
- Мед - 25 гр;
- Орехи - 25 гр.
Технология приготовления — аналогичная. Объем воды регулируйте по своему вкусу.
С творогом и овсянкой
Легкий, сбалансированный коктейль можно принять перед тренировкой или в качестве второго завтрака. Приблизительная калорийность: 384 ккал.
Ингредиенты:
- Жидкий белок “Ясенсвит” - 100 мл;
- Вода - 300 мл;
- Творог 5% - 100 гр;
- Овсянка - 50 гр;
- Ягоды - 30 гр.
Кроме коктейлей, из яичного белка можно делать питательные, вкусные омлеты. Они станут легким завтраком перед тренировкой, который подарит энергию, сытость и нужную порцию протеина. Яичные белки одни из немногих продуктов, которые рекомендуют как для набора массы, так и для “сушки” тела и для похудения, их можно употреблять практически в любое время суток.
11929
онлайн