Производственные площадки сертифицированы HALAL

Производственные площадки птицефабрики ООО «ЯСЕНСВИТ» получили сертификат HALAL. Эта сертификация подтверждает, что персонал птицефабрик, процесс производства куриного яйца и корма отвечают требованиям HALAL.

Слово «халяль» (от арабского «al-halal» - разрешенное) – термин, который подтверждает безопасность прежде всего, чистоту, пользу для здоровья человека, отсутствие вредных добавок в питании птицы. В мусульманских странах под названием «халяль» обычно понимают мясо и продукты животного происхождения, употребление которого не нарушает исламские пишевые запреты, а также отвечает требованиям хранениям и сроку годности. Все эти требования проверяются халяль-коммитетом.

Требования к продукции HALAL разрабатываются соответственно к требованям:

• Священного Корана;
• Сунни Мухаммада;
• Исламских каноничных норм, воплощенных в иджтихади факихов;
• Действующего законодательства Украины.