Олів’є червоний від ТМ "ЯСЕНСВІТ"

ГоловнаРецептиСалатиОлів’є червоне

Ми використовуємо файли cookie, щоб ти мiг отримати бiльше вiд нашого сайту. Продовжуючи перегляд цього веб-сайту, ти погоджуєшся на використання файлiв cookie.

Відхилити

Прийняти

Наступний рецепт

2 год. Салати

Салат Олів'є – популярний в нашій країні салат, який найбільш асоціюється з новорічними святами.

3.94 8 5

5744

Інгредієнти

Картопля4 шт.
Солоний лосось300 г
Креветки150 г
Ікра лосося100 г
Морква1 шт.
Свіжий огірок2 шт.
Консервований горошок100 г
Яйця ЯСЕНСВІТ4 шт.
Цибуля1 шт.
Майонез200 г
Паприка1 ч.л.
Лимонполовинка
Сіль, перецьза смаком

Опис рецепту

Назву цей салат дістав на честь свого творця, шеф-кухаря Люсьєна Олів'є, який працював у Москві на початку 1960-х років в ресторані французької кухні «Ермітаж».

Вірваріть моркву, картоплю й наріжте дрібними кубиками. Також кубиками наріжте солону рибу, огірки й цибулю. Змішайте майонез й паприку. З’єднайте всі підготовлені інгредієнти, додайте горошок, посоліть, поперчіть й заправте майонезним соусом. Відваріть яйця й також наріжте кубиками та перемішайте всі складники. В самому кінці додайте варені й очищені креветки та червону ікру.

Салат ви можете подавати в салатнику або у тарталетках, прикрасьте дольками лимону.

5744