Рус
Privacy & Cookies
Мы используем файлы cookie, чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.
Отклонить
Принять
for section
Категории
Оливье красный

Салат Оливье – популярный в нашей стране салат, который наиболее ассоциируется с новогодними праздниками.
Ингредиенты
- Картошка4 шт.
- Соленый лосось300 г
- Креветки150 г
- Икра лосося100 г
- Морковь1 шт.
- Свежий огурец2 шт.
- Консервированный горошек100 г
- Яйца ЯСЕНСВИТ4 шт.
- Лук1 шт.
- Майонез200 г
- Паприка1 ч.л.
- Лимонполовинка
- Соль, перецпо вкусу
Описание рецепта
Название этот салат получил в честь своего творца, шеф-повара Люсьена Оливье, который работал в Москве в начале 1960-х годов в ресторане французской кухни «Эрмитаж».
Отварите морковь, картошку и нарежьте мелкими кубиками. Также кубиками нарежьте соленую рыбу, огурцы и лук. Смешайте майонез и паприку. Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте горошек, посолите, поперчите и заправьте майонезным соусом. Отварите яйца и также нарежьте кубиками, и перемешайте все составляющие. В самом конце добавьте вареные и очищенные креветки, а также красную икру.
Салат вы можете подавать в салатнике либо в тарталетках, украсьте дольками лимона.
empty
РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ
Салат из крапивы и яйца
15 мин. Салаты

Салат из яиц и зеленого лука
Не задано Салаты

Салат с курицей и ананасами
Не задано Салаты