​Почему яйцо получило свой Всемирный день?

История яйца как символа жизни, плодородия, оберега и даже культурного феномена делает его уникальным продуктом, присутствующим в жизни людей от древности до современности.

Цель праздника:

• популяризировать яйцо как ценный продукт питания;
• напомнить о его пользе для здоровья;
• подчеркнуть культурную и экономическую значимость яйца в мире.

Яйцо до нашей эры: исторический экскурс

Задолго до того, как яйцо стало классикой завтрака, оно имело глубокий символический смысл:

• Древний Египет — яйцо считалось символом возрождения и бесконечности жизни, им украшали гробницы фараонов, веря в его магическую силу.
• Персия и Месопотамия — крашеные яйца дарили на весеннее равноденствие как пожелание плодородия и благополучия.
• Древняя Греция и Рим — яйца клали в захоронения, считая, что они помогут душе перейти в иной мир. Это был символ рождения новой жизни и возрождения после смерти. Яйцо клали дополнительно к монетам как пожелание бессмертия души или быстрого перерождения.

• Китай — уже более 2 тысяч лет существует традиция дарить варёные и окрашенные в красный цвет яйца на празднование рождения ребёнка.

Символическое значение яйца в истории

• Символ жизни и плодородия — из него появляется новая сущность, поэтому во многих культурах оно было частью весенних, свадебных и родильных обрядов.
• Оберег и защита — в средневековой Европе яйца закапывали под фундамент дома или клали в хлев, чтобы оберегать жильё и скот.
• Атрибут праздников и подарок — в Персии крашеные яйца были подарком на Навруз, а в Украине писанки и крашенки дарили на Пасху как пожелание здоровья и достатка.

• Символ богатства и престижа — в XVIII–XIX веках яйца Фаберже стали символом изысканности и статуса.

• Знак обновления и нового цикла — во многих европейских деревнях первые весенние яйца считались особым знаком начала нового сельскохозяйственного года.

Яйцо в современном мире

• Символ протеста — в ХХ–ХХI веках стало «народным оружием» на митингах.

• Народная медицина — в Украине до сих пор практикуют «выкатывание» яйцом для очищения от негатива.
• Искусство и дизайн — образ уязвимости и потенциала к росту, архитектурное вдохновение (The Gherkin в Лондоне).

• Поп-культура и соцсети — в 2019 году фото яйца стало самым популярным в Instagram, объединив миллионы людей вокруг простой идеи.